什么东西含锌高的食物（什么东西含锌高的食物比较多）

摘要： 本篇文章将详细介绍什么东西含锌高的食物的相关知识，并对什么东西含锌高的食物比较多进行解析，希望能帮助您更好地理解这一主题。人体必须的微量元素微量元素有铁、铜、锰、锌、钴、钼、铬...

本篇文章将详细介绍什么东西含锌高的食物的相关知识，并对什么东西含锌高的食物比较多进行解析，希望能帮助您更好地理解这一主题。

人体必须的微量元素

微量元素有铁、铜、锰、锌、钴、钼、铬、镍、钒、氟、硒、碘、硅、锡等。微量元素指人体内含量少于体重万分之一的元素，其中必需微量元素是生物体不可缺少的元素，如铁铜、锌钴、铬、锰硒等，以上诸元素在体内不能产生与合成，需由食物来提供。如果膳食调配不当、偏食，就容易造成微量元素缺乏。

人体必需微量元素，共8种，包括碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴及铁。（2）人体可能必需的元素，共5种，包括锰、硅、硼、钒及镍。（3）具有潜在的毒性，但在低剂量时，可能具有人体必需功能的元素，包括氟、铅、镉、汞、砷、铝及锡，共7种。

世界卫生组织确认的人体必需微量元素有14种，它们分别是铁、铜、锌、钴、锰、铬、钼、镍、钒、锡、硅、硒、碘、氟.也有文献将硼、砷纳入人体必需微量元素。顺口溜为：铜佛涅槃，铁骨归西：墨西哥朋，典型生猛。对应为：铜氟镍钒，铁钴硅硒；钼锡铬（硼），碘锌（砷）锰。

人体必需微量元素，共8种，包括碘（I）、锌（Zn）、硒（Se）、铜（Cu）、钼（Mo）、铬（Cr）、钴（Co）及铁（Fe）。微量元素是人体营养要素之一，人体微量元素来源与食物和饮水，各种营养元素吸收会相互影响，合理的膳食才能保证足够微量元素的摄取。

下列无机盐中，属于人体必需微量元素的是锰；答案选D；解析：A、氯；B、钠是人体所需的大量元素；C、镉是重金属元素，对人体有毒，是致癌物质。

补充锌元素,这些动植物性食品都不要错过!

下面，我们将为你介绍一些富含锌的动植物性食品。 动物性食品瘦肉、猪肝、鱼类和蛋黄都是锌的好来源，特别是牡蛎，锌含量超高！每100克动物性食品就含有约3-5毫克的锌，而且动物性蛋白质分解后还能帮助身体更好地吸收锌。

在自然食品中，高锌含量的动物性食物包括牡蛎、鲱鱼、牛肉、羊肉、猪肉、鱼、蛋等。这些动物性食物因其富含蛋白质和脂肪，锌元素在它们体内容易被人体吸收。其中，牡蛎被称为“海中牛奶”，其锌含量尤其丰富，被认为是对人体健康非常有益的食物。

动物性食物富含锌元素 动物性食物中含有丰富的锌元素，尤其是红肉和禽肉。例如，牛肉、羊肉、猪肉以及鸡肉、鸭肉等，都是良好的锌来源。这些食物中的锌含量丰富且易于人体吸收。此外，动物肝脏如猪肝、鸡肝等也是锌的优质来源。

肉类：牛肉、瘦猪肉、猪肝等肉类富含锌元素，通过食用这些肉类可以有效地补充锌。这些食品中的锌含量丰富且易于吸收。 动物内脏：如鸡肝、羊肝等，除了富含锌外，还含有多种维生素和矿物质，是补锌的良好来源。

什么食物含锌高而且好吸收

牡蛎。牡蛎是一种常见的海鲜，它的含锌量非常高，据专家研究分析，每三蛊司尺寸的熟牡蛎中含有74mg的锌，因此大家可以通过吃牡蛎摄入足够量的锌元素。牛肉。牛肉是一种常见的红肉，它含有丰富的维生素、蛋白质以及锌元素，在补锌的食物中位列第二名。

贝类海产品和动物肝脏、瘦肉等。另外菌菇类，大豆、杂豆、小麦等谷物胚芽、山核桃等也是“藏锌大户”，可以适当多吃。生蚝是常见食物的“含锌冠军”，大概两个生蚝就能满足每日锌的需要。人体含锌的总量约占体重的0.003%，相当于成人体内约有2公克锌。

锌的主要来源是富含锌的食物，如牡蛎、动物肝脏、花生、鱼、蛋、奶、肉及水果等。糙米含锌量较高，但如加工过细会造成大量锌的丢失，这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中。

含锌高的食物主要存在于动物食品中：最多的是牡蛎、常见的食物有鱼、海鱼、虾、墨鱼干、螺、瘦肉、鸡内、鸡心、动物肝脏、蛋、奶制品的等。其次是植物性食物，如枸杞、熟地、桑葚、人参、杜仲，可可、莲子、花生、芝麻、胡桃、紫菜、海带、蘑菇、红小豆、荔枝、栗子、瓜子、杏仁、芹菜、柿子等。

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