面粉绿豆糕怎么做，用绿豆面做绿豆糕

摘要： 想要了解面粉绿豆糕怎么做的知识吗？本文将逐步展开，从基础概念到高级应用，帮助您全面掌握与用绿豆面做绿豆糕相关的重要信息。绿豆糕的做法是什么?谢谢1、自制纯天然绿豆糕的做法步骤...

想要了解面粉绿豆糕怎么做的知识吗？本文将逐步展开，从基础概念到高级应用，帮助您全面掌握与用绿豆面做绿豆糕相关的重要信息。

绿豆糕的做法是什么?谢谢

1、自制纯天然绿豆糕的做法步骤 头天晚上放水里浸泡，12小时以上，绿皮开裂就差不多了，但是天热也要防止它发芽哦，有豆友就建议放冰箱里泡的。

2、主料 绿豆 300克 辅料 黄油 40克 蜂蜜 50克 橄榄油 适量 步骤 绿豆提前浸泡，这几天冷，这豆子我浸了差不多有6小时。等到豆子差不多开花了，就可以洗豆皮了。

3、也就是夹心豆沙做绿豆糕，就是在糕粉不到一半的时候把馅——豆沙放进模具里，然后盖上糕粉，压实，刮平。

4、普通绿豆糕 配料比例：绿豆粉13斤，白糖粉13斤，炒糯米粉2斤，面粉1斤，植物油6斤，猪油2斤，食用黄色素适量。

绿豆糕的做法是?

绿豆提前浸泡，这几天冷，这豆子我浸了差不多有6小时。等到豆子差不多开花了，就可以洗豆皮了。去了皮的豆子，这个步骤比较费功夫，我用了好几个小时。

绿豆糕的做法步骤 去皮绿豆泡半天，洗净后加没过豆子的水煮熟。煮的过程中会有浮沫，最好去掉。稍凉后分次用料理机打成细蓉。打蓉的时候可以再加点水，这样打出来的蓉很细，也省去了过筛的麻烦。

绿豆糕制作方法如下：主料：绿豆400克。辅料：白糖200克、黄油40克、食用油适量、清水。工具：盆、电饭煲、平底锅、模具。绿豆，我直接买某宝买的，已经去皮的绿豆，用水，浸泡好。

绿豆粉2500克过筛后，加糖2000克、桂花50克拌匀。蒸笼屉内铺上一层纸，将糕粉铺入，压平，撒上细粉，再用油纸压平，切成正方块，蒸熟后冷却即成绿豆糕。如用绿豆制作，需煮烂，去皮挤去水分。

普通绿豆糕 配料比例：绿豆粉13斤，白糖粉13斤，炒糯米粉2斤，面粉1斤，植物油6斤，猪油2斤，食用黄色素适量。

请介绍下绿豆糕怎么做?

1、凉白开 150克 彩色绿豆糕的做法 绿豆浸泡12小时以上，然后双手揉搓去皮，这一步比较费时。也可以直接用去皮的绿豆泡12小时继续以下步骤。

2、制作方法 1拌粉：将绿豆粉、面粉置于台板上，把糖放入中间并加入麻油的一半搅匀，再掏入豆粉和面粉，搓揉均匀，即成糕粉。2制坯：预备花形或正方形木质模型供制坯用。

3、绿豆糕的做法 将带皮绿豆提前泡一个小时。将泡好的绿豆，再加适量水，（大概刚没过绿豆一点点，约一厘米的水量），放入锅中，大火煮开，小火煮至绿豆开花，锅内剩少量汤汁即可。

绿豆糕做法

第1步、准备脱皮绿豆。第2步、用清水洗干净浸泡一晚上。第3步、泡好的绿豆粒粒饱满。第4步、控干水分铺在篦子上蒸50分钟。第5步、蒸好的绿豆趁热里面加上白糖。第6步、用勺子捣成泥。第7步、准备黄油。

自制纯天然绿豆糕的做法步骤 头天晚上放水里浸泡，12小时以上，绿皮开裂就差不多了，但是天热也要防止它发芽哦，有豆友就建议放冰箱里泡的。

小火慢慢的把绿豆蓉炒干。1炒好的绿豆蓉放凉后，搓成大小相当的小团子。1模具内刷上橄榄油，利于脱模，我用的是小的月饼模。1刷好油的模具内放上绿豆蓉团。1按压成形。1做好的绿豆糕。

脱皮绿豆加清水泡一晚上左右的时间，期间多次换水。天气太热要放冰箱冷藏哦。史上最好吃的绿豆糕做法 蒸锅中垫入纱布，放入泡好的绿豆，上盖蒸50-60分钟。

绿豆粉怎么做绿豆糕的

制作方法 制绿豆粉。绿豆进行挑选，筛尽，用清水清洗，滤除泥沙杂物，下锅蒸煮，至皮碎开花，取出用清水冲洗后晒干，上粗磨退除豆皮，再上精磨磨粉，筛除粗粉后即制得绿豆粉。调粉。

绿豆粉、糯米粉称好混合上锅蒸45分钟，蒸好后取出晾凉备用，如下图所示。蒸好的绿豆粉，糯米粉，加入糖粉、混合均匀，如下图所示。把面粉中间挖个洞，倒入准备好的蜂蜜，如下图所示。

首先要准备好绿豆，提前把绿豆中的空壳以及坏掉的绿豆挑出来，然后把绿豆清洗两三遍后放入盆中，并且注入清水，清水的量应该是绿豆的二倍，这样才能让绿豆充分吸水泡发。

配料比例（1）豆沙绿豆糕：绿豆粉25kg，绵白糖8kg，香油75kg，面粉1kg，豆沙3kg。（2）清水绿豆糕：绿豆粉15kg，绵白糖65kg，香油25kg，面粉1kg。

各种风味绿豆糕的制作 普通绿豆糕 配料比例 绿豆粉13分斤，白糖粉13公斤，炒糯米粉2公斤，面粉1公斤，菜油6公斤，猪油2公斤，食用黄色素适量。

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