怎么炸红薯丸子，怎么炸红薯丸子不油

摘要： 在本篇文章中，我们将探讨怎么炸红薯丸子的关键特点和发展趋势，并对怎么炸红薯丸子不油的相关技术进行深入解析，希望能够为您提供有价值的信息。炸地瓜肉丸子怎么做好吃又简单,做法图解分享...

在本篇文章中，我们将探讨怎么炸红薯丸子的关键特点和发展趋势，并对怎么炸红薯丸子不油的相关技术进行深入解析，希望能够为您提供有价值的信息。

炸地瓜肉丸子怎么做好吃又简单,做法图解分享,满屋香

第一步 取地瓜，大的小的都可以。第二步 将地瓜去皮。第三步 切成大块。第四步 将切好的地瓜块放入空气炸锅中。可以在地瓜上刷点油。第五步 200度烤20分钟，其中每10分钟，取出翻面。

清爽简单炸红薯条（炸地瓜条）的做法 红薯削皮，切成条。冲水（很重要），待干。锅（非平底锅）里倒油，中大火烧热。冒烟后，下红薯条。改中火，慢慢炸。炸到金黄色，微微有些焦黄，就捞出来，把油漏干。装到碗里就可以吃啦。

在蒸红薯的时候呢，红薯多数人都以为很简单，直接放上蒸锅就蒸了其实这样的做法不恰当，想要蒸出来的红薯，口感香甜可口，且红薯肉质软糯，还香气喷喷的话，唯有掌握好关键的第1步，才能让做出来的红薯，口感好吃。

香甜红薯丸子怎么做，香甜软糯，全家都爱吃呢？今天给大家分享一道香甜的红薯丸子，刚出锅时，表面松脆，里面绵软；晾凉以后，软软糯糯Q弹又有嚼劲。总而言之，非常好吃！红薯，无需过详细介绍。

红薯丸子软糯香甜，外层焦酥内里柔软，算是老少皆宜的红薯吃法。而且红薯丸子的做法其实也不复杂，用料同样十分简单又家常，这次我们就解答一下这个红薯丸子的问题，分享给大家简单易学的软糯红薯丸子做法。

白红薯能炸丸子吗

红薯洗净上锅蒸熟。蒸好后加入白糖压成泥。加入适量面粉。和成团。搓成小剂子。锅里放油烧至8成熟。放入丸子炸成金黄色捞出即可。成品。

如果炸好的红薯没有那么硬，可以再提高一点油温，复炸一次。熬糖汁的时候，一定要用小火，有耐心地慢慢熬，熬至气泡变小，色泽为金黄色时，是放入红薯的最佳时机。麻脸红薯 食材：白红薯一个、干淀粉适量、白芝麻20克、黑芝麻20克、食用油适量、白糖适量、水淀粉少许。

加入100g糯米粉。加入20g白砂糖然后揉面比较粘手可以准备些糯米粉或者白面搓一搓。准备好鸡蛋和面包糠，中间放入芝士团成球放到鸡蛋液滚一下然后再裹上面包糠，油热后放入丸子炸熟捞出油温不要过高容易炸糊油热后关小火炸。红薯介绍 红薯，又称甘薯、番薯、山芋等，为旋花科一年生植物。

红薯丸子用面粉还是糯米粉 都放。炸地瓜丸不可以只放糯米粉，因为糯米粉虽然糯滑但是附着性差。加面粉是为了更好的附着在地瓜表面，如果不加面粉地瓜丸会很散。主料：地瓜2个、糯米粉100克、白糖50克、面粉100克 辅料：植物油10克、豆浆30克 炸地瓜丸子的做法：①首先，要把地瓜蒸熟。

如何炸红薯丸子

备食材，红薯去皮。红薯切块放入高压锅煮熟，勺子压成泥。加入糯米粉白糖，筷子搅拌成絮状。红薯糯米粉揉成均匀的小圆团。炒锅按炒菜按键，加入油烧至六成热，加入红薯丸子。用筷子翻红薯丸子，丸子油煎至黄色。

制作步骤：红薯去皮切成片 去蒸锅大火蒸熟 蒸熟的红薯用筷子一插就穿了，用勺子压成泥 加入糯米粉 搅拌成絮状 加入适量水和细砂糖 揉成不粘手面团 分成26等份。

炸红薯丸子的做法 红薯洗净削皮，切成小片。放进蒸锅，水开后蒸制15分钟至软烂，要很软的状态。（红薯品种不同，时间会有差异）盘子中的水倒掉，红薯片转移到大碗中，用勺子压碎。压到这种薯泥的状态。加入适量的糯米粉和白糖，刚开始不要加太多糯米粉，少量多次添加。

红薯丸子怎么炸?

红薯丸子又软又酥的炸法如下：红薯一个，削去外皮，然后切成片，锅里烧水，放上箅子，水烧开以后，把红薯放在锅里面蒸，等到红薯蒸的软烂，把红薯倒入盆中，用勺子按压成泥，再倒入一小勺白糖搅拌均匀。

可以先放一个丸子试试，如果放入能起泡泡了就可以，先用中小火炸。丸子都浮起来后开大火炸至表面金黄。用漏勺捞出放凉。油锅继续开大火，把刚才炸了一次的丸子再倒回油锅，注意丸子的颜色变化，比刚才再深一点后迅速捞起。这样复炸的丸子表面更加酥脆香。怕上火的就不用复炸。

先挑两个红薯洗净、去皮。切成几段。用大水蒸20分钟，一定要蒸烂，冷却备用。把冷却了的红薯用手弄烂。加入白糖搅拌均匀。加入面粉搅拌均匀。面粉要慢慢加，加多了圆子就比较硬。加入合适的面粉后拌在一起就可以了。揪一小团搓成圆子形状，开小火，油温保持20－30度左右。

准备好红薯跟面粉。红薯削皮切小块。锅里加水大火烧开，将红薯放上蒸架整至熟。将蒸熟的红薯捣成红薯泥。将面粉跟白糖放进去揉成团。揉好的红薯团。从揉匀的面团中取一小剂子，像搓汤圆一样搓成圆球，将所有的面团搓成圆球后备用。搓好的红薯丸子。

做红薯丸子的方法

1、把削了片的红薯切成片，放入蒸锅蒸熟，把红薯里放点白砂糖和适量的糯米粉一起搅拌均匀，用手揉成光滑的面团，取一个小面团揉成小丸子，再沾上黑白芝麻，全部揉好之后放入5成热的油里炸，炸至金黄浮起就可以了。

2、备食材，红薯去皮。红薯切块放入高压锅煮熟，勺子压成泥。加入糯米粉白糖，筷子搅拌成絮状。红薯糯米粉揉成均匀的小圆团。炒锅按炒菜按键，加入油烧至六成热，加入红薯丸子。用筷子翻红薯丸子，丸子油煎至黄色。

3、做法步骤 红薯切片盖保鲜膜微波炉加热至用筷子扎透即可，可以分多次加热，也可上锅蒸熟。上锅一来时间长，二来蒸的水分多。蒸熟后打成泥。这个红薯品种发干发黄不是特稀那种。加入适量糯米粉，以能成团为宜，不要加多了。红薯品种不同，含水量也不同。我这个就发黄，不是红色的。

炸红薯丸步骤

1、地瓜丸1包 油：半锅 方法/步骤 解冻 地瓜丸从冰箱中拿出，一定要解冻下再炸制。 加热 在锅中加入适量的色拉油，油温大约能过到130度时，加入准备好的地瓜丸。 油温 在油炸时油温不能太高，否则炸出的地瓜丸颜色不好看，并不断地用筷子动一下。 成品 等到地瓜丸的颜色炸到深黄色时可以出锅了。

2、食材：红薯1000克、糯米粉200克。红薯洗净去皮切块上蒸锅。大概30分钟后用筷子戳下红薯，如果很轻松即可戳开就可以关火了。红薯趁热搅成泥状，加入糯米粄搅拌，揉团。揉好的红薯面团，取小团搓圆，和汤圆一般大小即可。

3、红薯丸子 用料 红薯 300克糯米粉 适量糖 适量金龙鱼菜籽油 适量 做法步骤 红薯切片盖保鲜膜微波炉加热至用筷子扎透即可，可以分多次加热，也可上锅蒸熟。上锅一来时间长，二来蒸的水分多。蒸熟后打成泥。这个红薯品种发干发黄不是特稀那种。加入适量糯米粉，以能成团为宜，不要加多了。

4、豆浆适量。步骤：地瓜二个。蒸熟，一种黄心地瓜，一种白心地瓜，白心地瓜糯，红心地瓜更甜。加糖掏成泥。放进糯米粉和面粉。当时正在打豆浆喝，就放了点豆浆拌匀。搓成小丸子。如图都搓好。放进热油锅里油炸。翻均。炸香脆。1看看好香的地瓜丸子。

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