香椿叶凉拌怎么做好吃 香椿叶凉拌怎么做好吃窍门

摘要： 香椿叶凉拌怎么做好吃是一个备受关注的话题，本文将通过深入分析和案例讨论，揭示香椿叶凉拌怎么做好吃窍门在实际问题中的应用和效果。新鲜的香椿叶怎么凉拌好吃鸡精 1小勺 李锦记蒸鱼...

香椿叶凉拌怎么做好吃是一个备受关注的话题，本文将通过深入分析和案例讨论，揭示香椿叶凉拌怎么做好吃窍门在实际问题中的应用和效果。

新鲜的香椿叶怎么凉拌好吃

鸡精 1小勺 李锦记蒸鱼豉油 1小勺 凉拌香椿的做法 把香椿用清水洗干净，茎不用去掉，就靠这个脆口。锅里水开，下香椿，煮变色，捞出。【我这次用的是我老爹从单位驻地带回来的第二茬香椿，所以变色后我继续煮了2分钟。】捞出的香椿，入凉水，既降温为下一步骤做准备，又能让香椿保持脆亮。

香椿 1把 香油 1勺 盐 适量 新鲜红辣椒 4个 生抽 少许 花椒油 少许 凉拌香椿的做法 把香椿洗净，开水焯一下，时间不要太久，一到两分钟即可。捞出过冷水。香椿控干水分，切碎。红辣椒切碎。加入适量盐，生抽，香油，花椒油，拌匀即可。

香椿洗净入开水中焯两分钟至变成绿色，焯好的香椿入凉水中浸泡五分钟。挤掉水份后切去根蒂，热油爆香蒜末和干辣椒，关火下入香椿。加入盐和香油拌开即可装盘。注意事项：香椿必须焯水后才能食用。焯过水的香椿要用清水泡泡，要不出来的香椿是苦的。

将香椿芽用清水清洗干净。将清洗干净的香椿芽叶放入开水锅中汆烫。将香椿芽捞出来，稍微放凉，切段断备用。油锅炒香红辣椒和姜丝，淋入少许生抽。将炒好的酱汁淋在香椿芽上即可。这样一盘好吃的凉拌香椿芽就做好了。

食材：嫩香椿芽 调料：精盐、鸡精 制作过程：把单颗嫩香椿芽用手掰，用凉水清洗干净。把锅添加上凉水烧开，将洗净掰好的香椿芽倒入锅中，见香椿叶变色立即捞出。放入凉水中浸透（换二次凉水），然后捞出控干。把精盐撒到香椿叶上，用手轻轻揉，让香椿入味。

先把香椿洗干净。因为香椿有点独特，含有硝酸盐所以做之前要先焯下水。不用焯太长时间，一般水再次滚就可以，然后捞出来控水。再放进一个摆了胡萝卜的碗盘子里，胡萝卜放在底下，一是为了好看，二是男人喜欢吃生胡萝卜，每次要求放点胡萝卜来凉拌。

香椿怎样凉拌好吃?

第1步、选嫩的红香椿，这种香椿更香。第2步、开水中加少许盐，放入洗净的香椿焯烫半分钟。香椿必须要焯水才可以吃。第3步、立即投入凉开水中过凉，以保持香椿的口感和味道。第4步、挤干水分，切碎。第5步、放入盐。第6步、倒入香油。第7步、放适量的辣椒油。我的辣椒油是自己炸的，里面有芝麻。

先把香椿洗干净。因为香椿有点独特，含有硝酸盐所以做之前要先焯下水。不用焯太长时间，一般水再次滚就可以，然后捞出来控水。再放进一个摆了胡萝卜的碗盘子里，胡萝卜放在底下，一是为了好看，二是男人喜欢吃生胡萝卜，每次要求放点胡萝卜来凉拌。

凉拌香椿的做法 下午刚收到2斤香椿，马上准备凉拌一份。请点击输入图片描述 锅里放入水煮开后加入香椿，香椿煮一下颜色立马变成绿色。请点击输入图片描述 挤干水份备用。请点击输入图片描述 去除香椿枝头，切丁。请点击输入图片描述 把香椿放入容器里，加入糖、盐、香油和辣椒油搅拌均匀即可。

香椿250克、豆腐干50克、蒜子、干辣椒。先把干辣椒切段，蒜子压扁，斩成蒜末，然后把香椿老根去除备用，再把豆腐干放入开水锅中，煮两分钟捞出，然后把香椿放入锅中烫十秒钟，马上捞出。然后再放入凉水盆中，这样香椿就不会变黄，而且口感比较嫩滑。

香椿怎样凉拌好吃

1、第1步、选嫩的红香椿，这种香椿更香。第2步、开水中加少许盐，放入洗净的香椿焯烫半分钟。香椿必须要焯水才可以吃。第3步、立即投入凉开水中过凉，以保持香椿的口感和味道。第4步、挤干水分，切碎。第5步、放入盐。第6步、倒入香油。第7步、放适量的辣椒油。我的辣椒油是自己炸的，里面有芝麻。

2、香椿洗净，去老根。将香椿用开水氽烫至变色。捞出过凉水。大蒜切成末。取一小碗放入蒜末、盐、辣椒油、五香粉和香油调成料汁。把料汁浇到捞出的香椿上面，拌匀即可。

3、香椿在凉拌前需要用开水焯一下。具体步骤如下：主料：香椿200克 辅料：香油适量、盐适量、醋适量、大蒜末适量、辣椒油适量、五香粉适量 香椿洗净，去除老根。 将香椿放入开水中焯烫至颜色变绿。 捞出香椿，放入凉水中浸泡以降温。 大蒜切成末。

4、先把香椿洗干净。因为香椿有点独特，含有硝酸盐所以做之前要先焯下水。不用焯太长时间，一般水再次滚就可以，然后捞出来控水。再放进一个摆了胡萝卜的碗盘子里，胡萝卜放在底下，一是为了好看，二是男人喜欢吃生胡萝卜，每次要求放点胡萝卜来凉拌。

5、凉拌香椿的做法如下：食材：红香椿、熟花生碎、香油、盐、辣椒油、芝麻。工具：炒锅、菜刀、一个碗、筷子、一个盆。将红香椿洗干净，放入盆中备用。起锅烧水，水开后加少许盐，放入洗净的红香椿，焯烫半分钟。用筷子将红香椿捞起，立即投入凉开水中过凉，以保持红香椿的口感和味道。

6、香椿1把，蒜适量，干辣椒适量，香油适量。香棒洗净入开水中焯两分钟至变成绿色，焯好的香椿入凉水中浸泡五分钟。挤掉水份后切去根蒂，热油爆香蒜末和干辣椒，关火下入香椿。加入盐和香油拌开即可装盘。注意事项：香椿必须焯水后才能食用。

凉拌香椿芽怎么做好吃

香椿洗净，去老根。将香椿用开水氽烫至变色。捞出过凉水。大蒜切成末。取一小碗放入蒜末、盐、辣椒油、五香粉和香油调成料汁。把料汁浇到捞出的香椿上面，拌匀即可。

做法步骤：第1步、选嫩的红香椿，这种香椿更香。第2步、开水中加少许盐，放入洗净的香椿焯烫半分钟。香椿必须要焯水才可以吃。第3步、立即投入凉开水中过凉，以保持香椿的口感和味道。第4步、挤干水分，切碎。第5步、放入盐。第6步、倒入香油。第7步、放适量的辣椒油。

主料：香椿1把、食盐适量、蒜适量、干辣椒适量、香油适量。香棒洗净入开水中焯两分钟至变成绿色。焯好的香椿入凉水中浸泡五分钟。挤掉水份后切去根蒂。热油爆香蒜末和干辣椒。关火下入香椿。加入盐和香油拌开即可装盘。

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