红菜苔怎样做，红菜苔怎样做好吃又简单

摘要： 想要了解红菜苔怎样做的知识吗？本文将逐步展开，从基础概念到高级应用，帮助您全面掌握与红菜苔怎样做好吃又简单相关的重要信息。凉拌菜苔的做法1、凉拌红菜苔的做法步骤 1 新鲜的红菜...

想要了解红菜苔怎样做的知识吗？本文将逐步展开，从基础概念到高级应用，帮助您全面掌握与红菜苔怎样做好吃又简单相关的重要信息。

凉拌菜苔的做法

1、凉拌红菜苔的做法步骤 1 新鲜的红菜苔。2 洗净折断。3 锅里水烧开。4 锅里放少许油，下入洗净折断的红菜苔氽水（最多一分钟就可以了）我家吃得比较生，所以时间还稍短点。5 捞起冷却备用。6 冷却后的红菜苔放碗里准备放调料。

2、食材：菜苔1把、辅料、大蒜2粒、红干椒4个、盐适量、花椒粉适量、鸡精适量、香油少许、花生油少许。拿回来的菜苔放到大碗里。里面加少许盐加满水把菜苔浸泡十分钟，先用水冲洗干净。准备大蒜和红干辣椒，大蒜洗干净切成末。

3、首先将从市场买来的新鲜苔菜摘干净，去掉苔菜根，然后用清水洗干净。将香葱去皮切成香葱末，姜块也去皮切成姜末。把肉用清水洗干净，切成肉丝也可以切成肉片都行，以待备用。现在就可以开火了，锅中放少许花生油，待油热后放肉丝开始煸炒。然后依次放入香葱和姜末及花椒粉等。

4、凉拌菜苔做法：主料 青菜苔 400克 蒜瓣 3个 2人份 辅料 食用油 1勺 盐 5克 芝麻油 10毫升 热炒仙露 10克 步骤 青菜苔清洗干净后控下水，蒜瓣去皮后切成末。锅中加入水烧开后，将青菜苔放入水中。加入少许盐和食用油，这样会使青菜苔保持碧绿的颜色。煮大约2分钟，将此菜煮熟即可。

5、凉拌红菜苔的做法 红菜苔去掉老叶，取嫩茎掐段，洗净。锅中水烧开，放入菜苔，焯水，取出过冷水。焯水时间不超过一分半钟，不少于一分钟 ，时间太长了，拌出来的菜不脆，太短没熟。

清炒红菜苔做法大全

红菜苔摘洗干净。蒜剁末。热油锅，把蒜炒香。放入2碗水煮开。放入盐和柴鱼粉。放红菜苔煮。煮至红菜苔软身即可。素炒红菜苔 食材明细 主料 红菜苔适量 调料 油适量 盐适量 鸡精适量 步骤 准备好红菜苔，清洗干净。切成小段。起锅烧油。油七成热时，下入菜梗先炒一下。

清炒红菜苔红菜苔剥去根部老皮，去花连叶子一起掐成段，清洗干净后沥干水份热锅上油，油热后下蒜末爆香下入沥干水份的红菜苔，加少许白糖大火翻炒至断生后，加入盐调味，滴几滴醋炒匀起锅前撒入鸡精提味即可。

洗菜的时候，注意应该把菜花去掉。不然待会炒菜时候会变成苦的，同时有的成熟的菜花烧出来容易烧焦变味也有部分人对这个过敏，一般来说都是分节摘取，很多人喜欢把最末端的叶茎去皮。因人而异，对于太老的茎可以去皮避免变苦。洗干净之后，热锅内放入拍好的蒜头。

盐适量 烹饪步骤 步骤 1/7 摘菜、摘成小段、适合入口 步骤 2/7 洗菜 步骤 3/7 沥干水、步骤 4/7 放油、加干辣椒、花椒炒香 步骤 5/7 下菜入锅 步骤 6/7 起锅之前放盐 步骤 7/7 炒5分钟左右。油菜梗变软基本就可以了。如果不确定可以尝一下。

清炒红菜苔的做法如下：把红菜苔清洗干净。茎部切成4至5厘米的段，根部的粗茎可以切成两半，便于炒熟。蒜切成末，锅里放猪油化开。油热后放入蒜未爆香。先放入红菜苔的茎部大火煸炒一下。再把叶子和花部放进锅里，与茎部一起翻炒，出锅前加入盐调味即可。

清炒红菜苔的做法 备好红菜苔，适量去掉老皮，再折成小段，粗一点的可用刀切成两半（好入味）。备好图中食材。红菜苔、蒜洗净。蒜切片。锅里放入油烧热，加入蒜片爆香。倒入菜苔翻炒。加入白糖炒匀断生。加盐、味精翻炒均匀。盛入盘、即食。

红菜苔的做法是什么?

新鲜的红菜苔。2 洗净折断。3 锅里水烧开。4 锅里放少许油，下入洗净折断的红菜苔氽水（最多一分钟就可以了）我家吃得比较生，所以时间还稍短点。5 捞起冷却备用。6 冷却后的红菜苔放碗里准备放调料。

红菜苔的做法一：香肠炒红菜苔 食材准备 红菜苔、油、盐、香肠、红椒、大蒜。方法步骤 将红菜苔摘成二寸长的段，洗净备用。将香肠切成片；将大蒜洗净，切成末；将红椒洗净，切成粒。热锅下油，将香肠放入锅里，炒熟盛出。锅里再放入红椒和蒜末，爆香。

先把红菜苔洗干净去掉老叶和花，再把茎肥大的切开来，以便进味，其他的切段。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 把红椒洗一下挖掉里面的辣椒籽，大蒜头用刀背拍一下去皮，再把它们切碎备用。锅烧七成热放少量花生油把大蒜籽小火煸出香味后，把红菜苔的粗茎先放下去转大火爆炒。

清炒红菜苔的做法,清炒红菜苔怎么做好吃,清炒

1、清炒红菜苔的做法如下：把红菜苔清洗干净。茎部切成4至5厘米的段，根部的粗茎可以切成两半，便于炒熟。蒜切成末，锅里放猪油化开。油热后放入蒜未爆香。先放入红菜苔的茎部大火煸炒一下。再把叶子和花部放进锅里，与茎部一起翻炒，出锅前加入盐调味即可。

2、洗菜的时候，注意应该把菜花去掉。不然待会炒菜时候会变成苦的，同时有的成熟的菜花烧出来容易烧焦变味也有部分人对这个过敏，一般来说都是分节摘取，很多人喜欢把最末端的叶茎去皮。因人而异，对于太老的茎可以去皮避免变苦。洗干净之后，热锅内放入拍好的蒜头。

3、清炒红菜苔的做法 备好红菜苔，适量去掉老皮，再折成小段，粗一点的可用刀切成两半（好入味）。备好图中食材。红菜苔、蒜洗净。蒜切片。锅里放入油烧热，加入蒜片爆香。倒入菜苔翻炒。加入白糖炒匀断生。加盐、味精翻炒均匀。盛入盘、即食。

4、红菜苔剥去根部老皮，去花连叶子一起掐成段，清洗干净后沥干水份。热锅上油，油热后下蒜末爆香下入沥干水份的红菜苔，加少许白糖大火翻炒至断生后，加入盐调味，滴几滴醋炒匀。起锅前撒入鸡精提味即可。

5、主料 红菜苔适量 辅料 胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量 步骤 1 把红菜苔掐成段，撕去比较老的皮。2 把红菜苔清洗干净。3 锅中放油烧热，倒入红菜苔翻炒三分钟。4 放入胡椒粉。5 放入盐调味。6 放入鸡精翻炒均匀，关火。

凉拌红菜苔的做法步骤图,凉拌红菜苔怎么做

凉拌红菜苔的做法步骤 1 新鲜的红菜苔。2 洗净折断。3 锅里水烧开。4 锅里放少许油，下入洗净折断的红菜苔氽水（最多一分钟就可以了）我家吃得比较生，所以时间还稍短点。5 捞起冷却备用。6 冷却后的红菜苔放碗里准备放调料。

红菜苔去掉老叶，取嫩茎掐段，洗净。锅中水烧开，放入菜苔，焯水，取出过冷水。焯水时间不超过一分半钟，不少于一分钟 ，时间太长了，拌出来的菜不脆，太短没熟。锅中放油烧热，关火，放入蒜末，剁椒，用余热爆香，到入菜苔翻炒几下，加盐、香油拌匀，一到脆甜可口的凉拌菜苔就做好了。

做法：红菜苔剥去根部老皮，去花连叶子一起掐成段，清洗干净后沥干水份。热锅上油，油热后下蒜末爆香 下 红菜苔，也称“十月红菜苔”，意思是说，此菜苔的上市期是国历十月份。

方法/步骤 先把红菜苔洗干净去掉老叶和花，再把茎肥大的切开来，以便进味，其他的切段。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 把红椒洗一下挖掉里面的辣椒籽，大蒜头用刀背拍一下去皮，再把它们切碎备用。锅烧七成热放少量花生油把大蒜籽小火煸出香味后，把红菜苔的粗茎先放下去转大火爆炒。

至于怎么做好吃，那，来说说武汉人家常吃的做法： 清炒红菜苔 红菜苔摘干净，根部如果有老的记得撕掉表皮，然后掐成寸段，洗净沥水。取油锅，食用油中加少许猪油最好，拿蒜末炝个锅，然后倒入红菜苔大火翻炒，至断生后加盐调味，再翻匀，起锅就好。 酸辣红菜苔 红菜苔择洗干净。

其中，炒虹膜是我家大人和孩子们喜欢的简单搭配，虹膜泰的口感很特别炒紫菜包饭的时候，不要直接放到锅里，用一个技巧。紫菜吃了香还不出苦味金泰准备适量，用手指从有花的地方开始掐生长团，不能动的时候把皮弄断 水调节用，大蒜用刀子拍打去皮，切成蒜瓣准备好所有食材后，即可开始炒菜。

希望这些介绍能够帮助你更好地理解红菜苔怎样做和红菜苔怎样做好吃又简单的定义和特点。