小米炖海参的做法是怎么样的，小米炖海参的营养价值

摘要： 在这篇文章中，我们将探索小米炖海参的做法是怎么样的的实际应用和领域前沿，并对小米炖海参的营养价值的关键要素进行解析，希望能够为您提供深度洞察。小米炖海参怎么做做法一： 活海参焯...

在这篇文章中，我们将探索小米炖海参的做法是怎么样的的实际应用和领域前沿，并对小米炖海参的营养价值的关键要素进行解析，希望能够为您提供深度洞察。

小米炖海参怎么做

做法一： 活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40 分钟至软烂，切条待用； 小米洗净，用鸡汤煲成粥； 将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。

准备食材，小米、海参、小葱、姜、枸杞备用。把姜切片，葱切成小段备用。把小米淘洗一下放入锅里。加入适量清水开始熬小米粥，小米和清水的比例按个人习惯增减。开锅以后小火熬粥。小火慢炖半小时，依次往里面加入盐、蚝油和姜片。再慢炖半小时，继续加入海参。

将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。

备好所有的材料。将小米用清水泡洗一下。将泡洗好的食材入电饭煲。再加入事先炖好的鸡汤。选择煮粥模式将小米粥煮好。汤锅里加入清水和姜片。将泡发好的海参下锅。再加入适量的料酒煮二分钟。小米粥煮好后加入细盐和枸杞调味。再将煮好的海参加入焖一下即可。

步骤：已经泡发好的海参，切成6-8段，为了更入味。准备好小米，用清水清洗小米2-3遍，在清水中泡30分钟，为了让小米更容易开花。用黄色南瓜，去皮切块，先上锅蒸熟，开锅大约15分钟。冷却后用搅拌机打成糊状，待用。

小米海参粥的做法 海参洗干净用无油无盐的容器加纯净水泡48小时…最好放冰箱，中途换两次水！泡48小时后海参以后变大了，取出用剪刀把后面剪开，洗干净内部，剪断海参内部的筋。取无油无盐的锅，加纯净水煮开后关小火煮30分钟。

海参小米粥怎么熬的?

1、活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40 分钟至软烂，切条待用； 小米洗净，用鸡汤煲成粥； 将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。

2、海参小米粥的做法如下：工具/材料：海参、干贝、枸杞、小米、姜丝、盐。取出的干海参放入无油无盐的锅中，用清水冲洗一下。然后加入纯净水，没过海参，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室，浸泡24小时，拿出洗干净污物。

3、海参小米粥是将小米和水混合着煮，中间加入发泡好的海参制作而成的粥。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富，容易吸收。根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。

4、小米淘洗干净后（不要淘洗次数太多，最多2遍），提前浸泡30-60分钟，然后放入锅中加热水煮至浓稠开花（水米的比例很重要要，一般5：1是比较理想的）。将即食海参洗净。可切小块也可不切。将处理好的海参放入煮好的小米粥。然后加入适量盐。加入适量白胡椒粉，以去海参的腥味。

5、准备食材，小米、海参、小葱、姜、枸杞备用。把姜切片，葱切成小段备用。把小米淘洗一下放入锅里。加入适量清水开始熬小米粥，小米和清水的比例按个人习惯增减。开锅以后小火熬粥。小火慢炖半小时，依次往里面加入盐、蚝油和姜片。再慢炖半小时，继续加入海参。

6、直到水凉下来！这时的海参以后发得很好了，把煮透的海参再用纯净水泡24小时！放冰箱最好…水越冰海参发得越大…现在取一个海参备用，其余的用保鲜袋放冷冻，想吃的时候自然解冻就好！准备小米和虾米熬粥…熬至粥浓稠，放入海参。

小米炖海参的做法

1、准备食材，小米、海参、小葱、姜、枸杞备用。把姜切片，葱切成小段备用。把小米淘洗一下放入锅里。加入适量清水开始熬小米粥，小米和清水的比例按个人习惯增减。小火慢炖半小时，依次往里面加入盐、蚝油和姜片。再慢炖半小时，继续加入海参。

2、将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。

3、做法一： 活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40 分钟至软烂，切条待用； 小米洗净，用鸡汤煲成粥； 将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。

海参怎么做才能变得很软

1、冷水发泡法，将海参浸入清水内，约3天即泡发；取出剖腹去肠杂、腹膜，然后再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用。此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软。泡发海参时，切莫沾染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀，降低出品率，甚至会使海参溶化，腐烂变质。

2、方式一：将海参放入开水中，并且加入姜片、白酒、葱，然后煮透，就可以去除海参的腥味了。方式二：将海参放入白酒中，浸泡一段时候之后就可以去除海参的腥味了。方式三：还可以用淘米水来对海参的腥味进行去除操作，具体的操作是将海参让如淘米水中，然后浸泡一段时间之后就可以去除海参的腥味了。

3、洗干净后，用水煮（不能有一丁点油），海参由硬变软，个头也大了些。大约45分钟，用手触有弹性了，关火。用电压锅20分钟也行。这时水是黑乎乎的。用凉水将海参再次清洗后，用干净的器皿（还是不能有一丁点油），放纯净水浸泡。由于买的多，我们分了好几锅处理。最后都浸泡好。

4、浸泡脱盐：将干海参稍微冲洗，放入无油干净的容器中，倒入足量纯净水，将容器放入冰箱保鲜层，保持0—5度水温，开始泡发。此过程需持续48小时以上，中途6-8小时换一次水，泡至海参胀大，手捏上去无硬芯，参体有弹性，且能够大角度的弯曲即可。

5、一是冷泡法，将海参浸入清水内，约3天即泡发，取出后剖去肠杂、腹膜，再换清水浸泡，待泡软后即可加工食。此法在热天需要多换几次水，并要经常注意是否已变软。二是热泡法。

6、一是冷泡法，就是把海参浸入清水内，大概3天就泡好了，取出后除去肠杂、腹膜，再换清水浸泡，等泡软后就可以做菜了。不过，这个方法在热天需要多换几次水，并要经常注意是否已变软，如果已经柔软了就不要再继续泡了。二是热泡法。

小米炖海参粥的做法

1、准备好所需的食材。小米淘洗干净后（不要淘洗次数太多，最多2遍），提前浸泡30-60分钟，然后放入锅中加热水煮至浓稠开花（水米的比例很重要要，一般5：1是比较理想的）。将即食海参洗净。可切小块也可不切。将处理好的海参放入煮好的小米粥。然后加入适量盐。

2、准备好所有食材：泡发好的海参、小米、高汤、枸杞、姜片等。学会营养师推荐：海参小米粥，把餐厅味道搬回家 将小米用清水泡20分钟。学会营养师推荐：海参小米粥，把餐厅味道搬回家 将泡好的小米捞出来放入电饭煲中。

3、做法一： 活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40 分钟至软烂，切条待用； 小米洗净，用鸡汤煲成粥； 将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。

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