猪腰子怎么做好吃不爆炒（猪腰子怎么做好吃啊）

摘要： 在本文中，我们将探讨猪腰子怎么做好吃不爆炒的前沿研究和应用实践，并对猪腰子怎么做好吃啊的相关技术进行详细解析，希望能够为您提供有益的信息。腰子怎么做才好吃1、将干木耳、干竹笋发...

在本文中，我们将探讨猪腰子怎么做好吃不爆炒的前沿研究和应用实践，并对猪腰子怎么做好吃啊的相关技术进行详细解析，希望能够为您提供有益的信息。

腰子怎么做才好吃

1、将干木耳、干竹笋发好，摘净，木耳切块，葱、姜切丝，蒜、笋、荸荠切成薄片，青菜洗净切段，淀粉加水调湿备用。洗净猪腰，从中间剖开，去腰臊，冲洗后，在腰子切开的那一面先用刀划成斜形纹，再切成方形小块，加入淀粉、盐拌匀，即为生腰花，待用。

2、可以做成葱香腰花、麻辣水煮腰花、爆炒腰花、剁椒猪腰等都美味而且好吃。

3、一： 炸羊腰子：原料：羊腰子500千克，植物油60克 香油10克 椒盐10克 做法：将羊腰除去外皮洗净；锅置火上，加入卤汤适量，将羊腰投入卤锅中煮烂捞出，使其晾凉，然后顺腰子纵切成4片待用；炒勺置火上，加植物油烧至八成热，将切好的腰子投入油勺炸酥捞出，淋香油盛盘，撒椒盐而食。

4、首先还是将腰花切片，然后进行腌制，接下来就是煮麻辣汤锅了，汤锅煮好后在把腰花放进去，大约在煮个二十分钟，那么美味的麻辣水煮腰花就可以出锅了。洋葱炒腰花——先将洋葱和辣椒放入锅中翻炒，等洋葱差不多熟了之后再将腰花片放入锅中一起炒，大约十分钟，美味的洋葱炒腰花就做好了。

5、我们一定要选择表面光滑、饱满的猪腰，不能有伤口和血斑，把猪腰外面的白色筋膜撕掉，然后从中间片开，去除白色的腰骚，这个部位腥臊味很重 一定要去除干净。

猪腰子的做法大全家常做法

1、做法将干木耳、干竹笋发好，摘净，木耳切块，葱、姜切丝，蒜、笋、荸荠切成薄片，青菜洗净切段，淀粉加水调湿备用。 洗净猪腰，从中间剖开，去腰臊，冲洗后，在腰子切开的那一面先用刀划成斜形纹，再切成方形小块，加入淀粉、盐拌匀，即为生腰花，待用。

2、猪腰一副，小葱50克，姜片10片，黄酒50ml，白糖20克，适量的椒盐。做法 1．先将猪腰外面的膜剥去，保留腰臊，在两面切两刀（约0.5公分深）洗净备用。2．将洗净的葱卷面节放在锅底，放上猪腰，加入姜片、黄酒、白糖，加入大约800ml的水开始焖煮。

3、将猪腰撕去表层薄膜，剖成两半、剔净腰臊、在其剖面剞上十字花刀后，切成5厘米见方的块。当归用热水泡软。净锅上火、放当归、适量清水、姜片、葱结和料酒，炖约20分钟后，再放入猪腰块，加精盐、味精、胡椒粉调味，炖至猪腰块软烂时、离火。起锅盛汤盆内，即可食用。

4、猪腰子炖土豆：将猪腰子切片腌制，土豆去皮切块。锅中放油，先将葱姜蒜爆香，再加入土豆翻炒至表面微黄，然后放入猪腰子继续翻炒，加入适量的水，调入酱油、料酒、盐和糖，小火炖煮至土豆熟烂，猪腰子熟透即可。猪腰子炒韭菜：将猪腰子切片腌制，韭菜洗净切段。

5、我相信总会有你想学的料理。猪腰五种最好吃的方法，分别简单好吃。你喜欢什么样的？NO.1蒸猪腰 准备材料是：猪腰1只，娃娃菜1个，黑木耳1朵，生菜1个，盐1茶匙，葱1个，生姜1个，大蒜3瓣，调料酒1勺，高汤（鸡汤）半碗，水适量，胡椒粉1茶匙 具体方法如下。

6、首先把猪腰子用淡盐水浸泡10分钟，泡出血水，能大大减少腥味。重点来了，洗干净的猪腰子不能直接切片，要先把它从中间片开，漏出来的白色筋，这就是膻味的源泉，也叫膻筋，去掉后膻臊味就吃不出来了。

猪腰子怎么做好吃?

．先将猪腰外面的膜剥去，保留腰臊，在两面切两刀（约0.5公分深）洗净备用。2．将洗净的葱卷面节放在锅底，放上猪腰，加入姜片、黄酒、白糖，加入大约800ml的水开始焖煮。3．水沸后转入中火开锅煮，一边煮一边用筷子将锅内的葱节刷洗猪腰上的血水。

可以做成葱香腰花、麻辣水煮腰花、爆炒腰花、剁椒猪腰等都美味而且好吃。

猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉。

青椒炒腰花——原材料猪腰、青椒、葱姜蒜，先将腰花切片，然后用料酒、生抽和生粉进行腌制，然后再将腰花放置到油锅中炒，等到腰花微微发卷的时候就将其捞出，再放入青椒到油锅中炒，等青椒差不多熟了再把腰花放进去一起炒，放入适量的调味料，五分钟后即可出锅，这样做出来的腰花就非常的好吃。

我相信总会有你想学的料理。猪腰五种最好吃的方法，分别简单好吃。你喜欢什么样的？NO.1蒸猪腰 准备材料是：猪腰1只，娃娃菜1个，黑木耳1朵，生菜1个，盐1茶匙，葱1个，生姜1个，大蒜3瓣，调料酒1勺，高汤（鸡汤）半碗，水适量，胡椒粉1茶匙 具体方法如下。

制作方法 制作方法一 鲜猪腰子两个，约250克，红辣椒3个，生姜，盐，鸡粉，植物 爆炒腰花 油，醋，料酒，葱，生粉各适量。将猪腰子平切成两半，片去腰臊，切成花状，姜、红辣椒切丝，葱切粒。将腰花除去血水，加生姜、生抽、料酒、醋、盐、生粉、鸡粉腌上。热锅放入红辣椒，炒至八成熟盛出。

猪腰应该怎么做,才能更好吃呢?

1、可以做成葱香腰花、麻辣水煮腰花、爆炒腰花、剁椒猪腰等都美味而且好吃。

2、第一种爆炒猪腰 材料 去皮桃仁30克，枸杞20克，猪腰3只 盐1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，葱姜各2片，水淀粉少许 做法猪腰从中间一分为二，去掉中间的白色臊腺，切花刀。 加盐、葱姜、料酒入味去腥臊，洗净，加少许水淀粉抓匀。

3、做法 将麻雀去毛及内脏，洗净切丝； 猪腰刮开去筋膜，洗净，切成腰花； 枸杞子捣细； 将炒锅放入火上烧热，倒入植物油，加入椒末、葱花煸香； 随即放入腰花、雀肉不断翻动几下； 再加入枸杞子细末、料酒、醋、食盐、味精拌匀炒至熟即成。香煎猪腰 原料：精选猪腰肉。

4、先将猪腰横刀片切开，仔细的把里面的白筋、边上紫红色的那层肉用刀割尽，然后放在装有清水的碗里浸泡大约一小时，期间换水。把猪腰表面划十字花刀后切成小块；姜切丝，蒜切碎，青红椒切小块。先在锅里烧小锅水，里面放入一半的姜片和料酒，煮开后倒入腰花，用锅铲拨开后立即关火。

5、制作方法 制作方法一 鲜猪腰子两个，约250克，红辣椒3个，生姜，盐，鸡粉，植物 爆炒腰花 油，醋，料酒，葱，生粉各适量。将猪腰子平切成两半，片去腰臊，切成花状，姜、红辣椒切丝，葱切粒。将腰花除去血水，加生姜、生抽、料酒、醋、盐、生粉、鸡粉腌上。热锅放入红辣椒，炒至八成熟盛出。

6、首先将葱花、蒜片、姜丝切好放入容器中待用。然后将新鲜的猪腰洗干净放入盘中待用。将猪腰以剖两半，去除中间的腰臊（猪腰剖两半后，在最外侧有层薄膜，将膜揭起向内侧翻，很容易就将腰臊就取出）。将片好的猪腰斜切，进行麦穗花刀。

猪腰子怎么做好吃

1、腰花的家常做法如下：去掉腰花表皮的筋膜，从中间片开，去掉腰臊后打花刀，再切成长条，洗净后先加入盐、葱段、姜片、料酒腌制10分钟，冲洗干净后拌匀湿淀粉。锅内放入色拉油，烧至五成热时，放入腰花和青红椒块，滑油3秒出锅，捞出控油。

2、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉。

3、腰花放入容器内加入啤酒，白酒和少许的食用盐抓匀，再加入适量清水反复清洗，这一步不仅能够清洗掉腰花当中的脏东西、还能够将它里面的骚味和腥味清除干净，使炒出来的腰花更好吃，反复清洗五六次之后（水完全是清的）就可以了。

4、可以做成葱香腰花、麻辣水煮腰花、爆炒腰花、剁椒猪腰等都美味而且好吃。

5、把大猪腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。洋葱洗净切丝待用。将挂着猪腰子穿上竹签。烤箱提前预热到200度，烤盘刷少许底油，将猪腰子放入上下火烤20分钟。取出猪腰子刷上油防止烤的太干，铺上洋葱丝。

希望这些介绍能帮助你更好地了解猪腰子怎么做好吃不爆炒和猪腰子怎么做好吃啊。