椒盐可以做花卷吗，椒盐花卷的制作方法

摘要： 想要了解椒盐可以做花卷吗的知识吗？本文将以简洁明了的方式，深入探讨椒盐花卷的制作方法的各个方面，相信会给您带来新的启发。咸...

想要了解椒盐可以做花卷吗的知识吗？本文将以简洁明了的方式，深入探讨椒盐花卷的制作方法的各个方面，相信会给您带来新的启发。

咸香适中一口气可以吃好几个的椒盐花卷,到底该怎么做?

1、依次做好所有的花卷，并摆在盘中，为了防粘，盘中抹上一点油就可以解决。（我用的是蒸汽烤箱，如果用蒸锅，就摆在蒸屉上）；1蒸汽烤箱装上水盒，把做好的花卷生胚放进去，发酵10分钟左右，再蒸20分钟即可。如果用蒸锅也是一样的时间。

2、均匀撒上椒盐粉，可以根据个人口味适量撒上葱花和芝麻。从一端开始卷起，卷成圆柱形。将卷好的面团切成若干段，每段中间切一刀但不要切断，然后翻转一下，使切口朝外，形成花卷形状。二次发酵：将整形好的花卷放在烤盘上，保持一定间距。再次进行发酵，约30分钟，让花卷变得更加松软。

3、花生油（或玉米油）适量 咸味花卷的做法 将面粉、酵母、泡打粉、糖、盐、水倒入厨师机内，水量可适当调整，面粉品牌不一样，吸水量不同，避免加多导致面团过湿，大家视具体情况。（没有厨师机的倒入面盆手揉一样的）中档揉8—10分钟后加入适量猪油，揉多五分钟。

4、燕麦我们也可以把它加进花卷里面，如果是直接燕麦的话可能会太单调，我们也可以加入一些别的食材，来制作花卷儿，今天这个花卷儿，不用蒸的，我们只要是在锅中煎一煎，咸香筋道，外表酥脆，特别好吃。食材：面粉200克，燕麦70克，白糖一勺，酵母2克，温水适量，食用油，椒盐。

椒盐花卷怎么做

将面团擀成圆形面片，刷上食用油，均匀的撒上一层椒盐，将面皮卷起，切成大小均匀的卷子做成花卷。将花卷放入锅中，蒸35分钟即可。

发酵好的面团揉光滑，分成2份。取一份用擀面杖擀开成一个大面片，撒香油，并用面片来回沾匀，撒一层椒盐，在撒适量干面粉。从一头卷起成一个长剂子，分成若干份。取一个小剂子两手各捏一头前后一扭把两头在底部相捏，成一个花卷。

花卷最简单的做法如下：用料：普通面粉400克、温水200—220克、酵母2克、香葱30克、椒盐粉适量、食用油适量。步骤：先用40度左右的水把酵母化开。面粉倒入盆子里，加入酵母水。先用筷子搅拌。再用手合成光滑的面团。盖上湿布进行发酵。

椒盐花卷的做法

1、将做好的花卷，依次放入蒸笼里发酵至两倍大。（大花卷和小花卷分开放了2笼）。1锅上汽后，上锅隔水蒸20分钟，关火焖5分钟即可。（焖一下再取出来，这样花卷出炉后放凉了也不会塌陷，照样松软好吃）。

2、面粉加水，酵母和成软硬适中的面团。盖上盖子发酵。发酵好的面团揉光滑，分成2份。取一份用擀面杖擀开成一个大面片，撒香油，并用面片来回沾匀，撒一层椒盐，在撒适量干面粉。从一头卷起成一个长剂子，分成若干份。取一个小剂子两手各捏一头前后一扭把两头在底部相捏，成一个花卷。

3、葱香椒盐花卷 用料： 普通面粉400克 温水200~220克 酵母2克 香葱30克 椒盐粉适量 食用油适量 做法： 步骤1 先用40度左右的水把酵母化开。 步骤2 面粉倒入盆子里，加入酵母水。 步骤3 先用筷子搅拌。 步骤4 再用手合成光滑的面团。盖上湿布进行发酵。

4、花卷最简单的做法如下：用料：普通面粉400克、温水200—220克、酵母2克、香葱30克、椒盐粉适量、食用油适量。步骤：先用40度左右的水把酵母化开。面粉倒入盆子里，加入酵母水。先用筷子搅拌。再用手合成光滑的面团。盖上湿布进行发酵。

5、花卷的做法如下：用料：中筋面粉400克、酵母4克、水（牛奶）250克、椒盐1汤勺、花生油3-4汤勺。称量好面粉，酵母先放入一小碗清水中大致化开。把酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌均匀成棉絮，另外再准备一碗水。下手和面，水要慢慢加入，和成软硬适中的面团，蒸包子或者花卷我喜欢偏软一点的。

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