怎么炖棒骨好吃又简单（怎么炖棒骨好吃又简单*）

摘要： 对于对怎么炖棒骨好吃又简单感兴趣的读者，本文将详细介绍怎么炖棒骨好吃又简单*的重要应用场景和实际案例，帮助您更好地理解这一领域的前沿动态。炖棒子骨怎么做好吃又简单,做法图解分享,...

对于对怎么炖棒骨好吃又简单感兴趣的读者，本文将详细介绍怎么炖棒骨好吃又简单*的重要应用场景和实际案例，帮助您更好地理解这一领域的前沿动态。

炖棒子骨怎么做好吃又简单,做法图解分享,唐水清唐

1、将棒子骨洗净备用。 葱切段，姜切片，蒜切末，八角掰成瓣，桂皮掰小块，香叶适量备用。 锅中放入适量水，放入棒子骨，大火烧开。 撇去浮沫，除去血水，捞出棒子骨备用。 炒锅烧热，放入适量油，温热后放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶煸香。

2、锅内加入水，水要没过排骨，大火烧开后转中火炖20分钟。第七步 第七步 放入土豆块，继续中火炖制15-20分钟。第八步 第八步 根据自己喜好留些汤汁或者收干汤汁。

3、做法将紫菜和海带发好。与猪骨、淡菜、冬瓜（不用去皮）一起入锅，加清水适量，烧开后文火煮2小时下盐调味酒好。材料排骨200公克，薏仁50公克，黄瓜200公克，干海带芽10公克，姜片5公克，水1800cc，盐少许 做法排骨洗净，放入沸水中汆烫去血水后，捞起以冷水洗净，备用。

4、老抽 ：适量 糖 ：些许 盐 ：适量 酱油 ：适量 蒜头 ：8粒 八角 ：1粒 具体步骤 第一步 土豆削皮切块，排骨洗净砍块，用盐、酱油稍微腌一下。第二步 热油锅，把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲。第三步 倒适量热水到瓦煲，烧开后放蒜头和八角，加点老抽入色。

5、烩面片 ：适量 大骨头 ：一斤 香菜 ：3棵 香菇 ：8个 青菜 ：适量 辅料 八角 ：2粒 花椒 ：20粒 姜 ：4片 具体步骤 第一步 大的棒骨洗干净 第二步 入锅煮，水开后撇去浮沫，放入大料花椒姜片煮一个半小时，把肉捞出来备用。

6、排骨洗净焯水，去除血水，捞出备用；锅中放油，将五花肉和八角放入热油中煎至五花肉出油微干；放入花椒、姜片（姜片不要放完，留一半放入汤料中）煸香。将排骨放入锅中稍做翻炒；放入豆瓣酱炒匀。

酱炖棒骨家常版炖大骨头

放2勺豆瓣酱，生抽2勺，老抽2勺，料酒2勺，冰糖和盐适量。（6）加入没过骨头的热水，中小火炖50分钟后大火炖10分钟至少量汤汁即可。酱炖大骨头。

酱香大棒骨 准备食材：超市里十块一斤的大骨头来上一斤。做法步骤： 大棒骨泡水一小时，洗净备用，加入姜片、葱段，焯水，水开后再煮五分钟，撇去浮沫，捞出备用。大棒骨用温水冲洗干净，另起一锅放入，倒入调料。放入三大勺豆瓣酱、两勺老抽、两勺生抽、一听330ml啤酒。

酱猪大棒骨头的做法 材料：猪大棒骨500克葱姜蒜适量料酒适量生抽适量老抽适量糖适量盐适量清水适量步骤：将猪大棒骨洗净，焯水后捞出备用。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。加入猪大棒骨煸炒至表面微黄。加入料酒、生抽、老抽、糖、盐和清水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到猪大棒骨炖烂入味即可。

骨头汤怎么炖好喝又营养滋补

技巧一，正确加水 其实很多人在煲汤的时候总会二次加水，尤其是厨房新手，这样可能从最后成色上看不出什么，但是味道已经被冲淡了，而且营养也会被破坏，所以在第一次加水的时候就一定要加满，这样熬出来的骨头汤成色才好，也就是老人称说的奶白色或奶黄色。

骨头汤要炖的好喝营养又滋补需要这几步：处理食材：将骨头进行清洗两遍之后浸泡大约半个小时；开始炖煮：将骨头放入锅中加入适量的水，小火慢炖，炖三个小时左右；加入调料：放入少许葱姜蒜，花椒以及盐进行调味即可出锅。

主料；猪大骨头700克。辅料；姜丝5克、白萝卜1根、香葱3根、料酒10克、盐2克、鸡粉2克、耗油5克。姜切丝，白萝卜切块。锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫。锅中热水，倒入猪大骨头。加入白萝卜，姜丝，香葱，料酒，盐，蚝油，鸡粉。大火炖1．5个小时。

猪棒骨怎么能熬出浓白的汤?

1、在煮骨头汤之前建议把骨头进行焯水，因为焯水可以去掉骨头表面的血沫，从而可以避免骨头在熬成汤时颜色被事先污染，可以让熬制的骨头汤更加奶白。

2、猪棒骨熬汤，很香、很浓、好喝的停不下来。把这个汤熬的又浓又白，像鱼汤，不太难，注意做好以下三个环节就行：⒈选好材料。新鲜的猪棒骨，骨头上带的肉越多越好，基本没什么肉的光骨头就别要了。古人云：“鸡身上的皮，骨头缝的肉，肉旁边的菜”，这三样是人世间最好吃的菜。

3、【材料】：猪脊骨（或棒骨）1500克、姜1块、黄酒少许、水适量。猪脊骨让卖家斩成合适大小的块儿。把猪脊骨清洗干净，然后用清水浸泡出血水，期间要多换几次水，直到猪脊骨及上面的肉颜色发白，捞出待用。猪脊骨冷水下锅，水要宽，中火烧开，会有浮沫出现，及时用勺子把浮沫撇掉。

4、准备材料：大棒骨500克、玉米1个、胡萝卜段100克、料酒10克、蒜瓣适量、盐3克 凉水入锅，焯水去血沫。清水煮沸，倒入猪肋排，加料酒和蒜瓣。大火煮沸。转小火煮30分钟。倒入玉米和胡萝卜，小火煮20分钟。加盐，小火煮20分钟。装碗即可食用。

5、材料 剃了肉的猪大腿骨（棒子骨2根），姜20克，蒜10克，葱2根，枸杞 做法 一般买骨头的地方，可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节，这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。先要将猪骨过水一次：就是先烧一锅开水，将骨头放入煮10分钟左右，（看到骨头表明剩下的肉熟了，或是没有血水了），捞出。

大棒骨怎么炖好吃又有营养

食材：猪棒骨、葱、姜、盐、料酒、冰糖、老抽、生抽、八角、香叶、黄豆酱。将棒骨清洗干净，凉水下锅，放入葱、姜、料酒去腥。大火煮开后再煮2分钟，然后捞出来，再用清水淘洗干净。将处理好的棒骨倒入砂锅中，再加入适量清水，大火煮开。

原料：猪大棒骨一根、葱姜适量、水适量、酱油、甜面酱、芝麻酱、盐、料酒。料包：八角、花椒、草果、桂皮、小茴香、香叶。买回来的猪大棒骨（一般商家都会帮你剁成大段儿）洗净，清水浸泡至少4个小时，中间换水2到3次，至水清。再次洗净，控干水分备用。

大棒骨剁成两段（可以让卖肉的剁好）用清水洗净。料酒，姜片，葱段备用。大棒骨冷水入锅焯去血末，用冷水反复冲洗干净杂质。锅中加入冷水和大骨头加入葱段，姜片大火烧开，淋入料酒，滴入白醋，用勺子撇去浮末，直至撇干净，转小火炖煮两个小时。

葱切段，姜切片，洗净的大棒骨用清水浸泡30分钟以上，中途换水两次，汤锅烧开水，放入棒骨，焯水去血沫，捞出。汤锅洗净，烧开水备用。炒锅倒入一点油，烧热，将棒骨放入，翻炒两分钟，放入汤锅，放入葱姜，大火烧到汤色变浓变白后，转小火慢炖3小时，熄火前加盐调味，即可。

棒子骨洗净备用。葱切段，蒜切片，姜切片，八角掰成瓣，桂皮掰小块，香叶适量备用。锅中放入适量水，放入棒子骨，大火烧开。撇去浮沫，除去血水，捞出棒子骨备用。炒锅烧热，放入底油，温热后放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶煸香。

如果你有任何关于怎么炖棒骨好吃又简单和怎么炖棒骨好吃又简单*的问题，可以在本站的论坛上提问。