在家怎样包粽子*，在家怎么包粽子又糯又好吃

摘要： 想要掌握在家怎样包粽子*的知识吗？本文将通过解读在家怎么包粽子又糯又好吃的相关概念和实践经验，为您提供实用的指导和启示。端午节应该怎么在家自制粽子,有哪些懒人做法?1、水下 ，...

想要掌握在家怎样包粽子*的知识吗？本文将通过解读在家怎么包粽子又糯又好吃的相关概念和实践经验，为您提供实用的指导和启示。

端午节应该怎么在家自制粽子,有哪些懒人做法?

1、水下 ，水量一定要没 子 后保持中大火1小 ，再菊小火煮小 即可。

2、第一步，将提前准备的糯米浸泡四小时以上 。将准备好的粽叶和草绳用开水煮沸15分钟 ，这一步的目的是为了保持粽叶和草绳的韧性 ，在包粽子的过程中就不容易开裂。第二部，将处理好的粽叶卷成圆锥形 ，铺上泡好的糯米 ，放上准备好的配料 ，例如红枣，蜜枣，可根据自己的口味进行调整 。

3、端午节粽子攻略，这么包超好吃端午节快到了，各位粽子都包好了么？还没有准备好的快来了解下各种粽子馅的经典组合，无论是甜的还是咸的都有，总有一款适合你。

4、把粽叶顺着三角形粽子包起来（最后去搜索一下*，会看的比较清楚）绳子扎紧，没有特别的手法将就，就扎紧，不要露出米来就行了。一会就包了一盆 将包好的粽子放入高压锅内，加入冷水，水要高过粽子，高压锅唧唧唧之后，再用小火再煮60-90分钟 时间到了，拿出来稍微晾凉就可以吃了。

5、材料：粽叶、糯米。做法：准备两张粽叶。卷成斗状。放入糯米。折叠粽叶将糯米全部兜住。用棉绳捆好，放入锅中煮熟。粽子叶除了包粽子还能做什么 粽子叶除了可以用于包粽子外，还可以用于小点心的制作。

6、食材 粽叶 水草 糯米 枧水 花生 眉豆 绿豆 五花肉 瑶柱 咸蛋黄 栗子 南乳 方法/步骤 1 粽子叶，要现在水中泡几个小时，以便增加韧性。怎样自制端午传统食品-粽子 2 咸蛋是奶奶腌制的，非常入味。怎样自制端午传统食品-粽子 3 把咸蛋煲熟。怎样自制端午传统食品-粽子 4 只要蛋黄（可以流油的哦）。

粽子该怎么包?

1、只见奶奶把两片粽叶一叠，一折，就成了一个漏斗，先放一些糯米进去，再放上几颗红枣，然后再铺一层糯米，最后将粽叶向下折，往旁边一翻，拿线系紧，一个粽子就包好了。

2、把叶子尾端剩余部分绕完，包紧。拿棉绳系好。锅里加入足量的水，要没掉粽子。中火煮5小时左右即可。

3、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。 叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。 将糯米放入折好的粽叶当中。 将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。 用线绳将粽子捆绑结实即可。 三角粽的包法 粽叶用清水清洗干净，然后用开水烫一下备用。

4、取500g大黄米，一把粽叶，一些绳子。大黄米提前三天泡上，每天换两次水。粽子叶和马莲泡一天。取一片宽一点的粽叶，剪掉粽叶头部的硬梗。在中心位置卷两圈，呈一个尖细的漏斗状，叶子的尾部在外面，尖角部位要以不漏米为标准。里面放入糯米和红枣，将米稍微压紧压实。

5、包法：将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。将糯米放入折好的粽叶当中。将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。用线绳将粽子捆绑结实即可。

6、制法：包法与火腿粽相同。包成，上蒸锅煮1小时后，移文火煮10分钟即好。腊肉粽子用料：配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克腊肉丁250克白砂糖2汤匙竹叶、马莲。制法：包法与煮制时间与火腿粽子相同，只是馅心改为腊肉即可。

如何做粽子

糯米浸泡一夜会来出来沥干，拌入少量白砂糖。红糖加面粉拌匀，加适当水团成小团。粽叶清洗赶紧后沥干备用；粽叶卷起，依次加入糯米，红糖面团，糯米包起。水开后下粽子，煮2-3小时即可。2排骨粽子 食材：糯米、肋排（切3-4公分的块）、老抽、生抽、黑胡椒粉、盐、糖、蚝油。

第一步：准备食材。糯米500克、猪肉300克、粽叶适量、粽绳适量。（糯米最好选择圆粒的，这样口感更有粘性也更糯。猪肉可以选择猪腿肉或者五花肉。）第二步：把粽叶和粽绳泡软并清洗干净。（如果是干粽叶，要提前一晚将粽叶泡软。）第三步：糯米清洗干净浸泡六个小时。

包好的粽子整齐的摆入锅中，一层层摞起来，倒入没过粽子的水，水量一定要没过粽子。粽子表面找个重物压上，我是放了一碗水和一个石头捣蒜器，这样做是为了防止水沸腾冲散绳子导致米漏出来，很多人都少了这一步，所以煮熟后会有很多漏米的粽子。

见下图：再放一把糯米把红枣覆盖住。见下图：将粽叶往一个方向叠去，完全包裹糯米。见下图：反折成三角形状，用棉线捆绑结实。见下图：依次包好所有粽子。见下图：将粽子放入电压锅中，加水至粽面。见下图：煮至3-4小时即可。见下图：红枣粽就做好了，成品见下图。

怎样做粽子

1、第一种：红绿豆粽子。制作材料：糯米400克、红小豆100克、绿豆100克、粽子叶数个、捆粽子的绳2捆。操作步骤：前面已经说过糯米已经泡过。红豆和绿豆洗干净，把破损的和坏的挑出不用。需要提前5个小时泡上。粽子叶也是提前煮好的。把400克糯米和红豆绿豆放在一个碗中搅拌均匀。

2、粽子的做法步骤10粽叶从上往下折叠，叠成三角形。粽子的做法步骤111用棉线绑结实。粽子的做法步骤121包好的粽子。粽子的做法步骤131将粽子放进高压锅没过粽子的水，上面压一个盛水的盆，盖好锅盖，扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。

3、提前泡糯米：事先将糯米用水泡好，能使糯米不那么硬，而如果糯米过硬，那么包出来的粽子也会不够黏、不够糯，味道会受到一定的影响，所以在包粽子的时候建议提前一天就开始泡糯米，这样制作出来的粽子才会软糯。

4、包好的粽子整齐的摆入锅中，一层层摞起来，倒入没过粽子的水，水量一定要没过粽子。粽子表面找个重物压上，我是放了一碗水和一个石头捣蒜器，这样做是为了防止水沸腾冲散绳子导致米漏出来，很多人都少了这一步，所以煮熟后会有很多漏米的粽子。

5、放入糯米，并用筷子插几下，使糯米压力，这样包出的粽子吃起来更紧实、有韧性。步骤十三 1用绳子包好，这是纯糯米的，我用红绳绑，做区别。步骤十四 1现在做有豆子和腊肉的。在余下的糯米中加入适量盐。步骤十五 1加入泡好滤干水的豆子和切碎的腊肉，拌匀后包成粽子。

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