不用打发的蛋糕的做法 不用打发蛋糕的做法家庭做法怎么做

摘要： 想要了解不用打发的蛋糕的做法的知识吗？本文将系统地介绍不用打发蛋糕的做法家庭做法怎么做的各个方面，包括定义、特点、分类等，希望能够满足您的求知欲望。怎么做蛋糕?1、电饭锅蛋糕做...

想要了解不用打发的蛋糕的做法的知识吗？本文将系统地介绍不用打发蛋糕的做法家庭做法怎么做的各个方面，包括定义、特点、分类等，希望能够满足您的求知欲望。

怎么做蛋糕?

1、电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。

2、将蛋清加入白糖，打至硬性。将鸡蛋黄加入牛奶、植物油和低粉然后打匀。取三分之一蛋白加入蛋黄糊中切伴均匀，打好的蛋白是很容易切起来的。将蛋黄糊加入蛋白中切伴均匀。将蛋糕糊倒入苏泊尔压力锅内胆中。选择香糯饭按键即可，自动20压力，20分钟。

3、用小烤箱做蛋糕的方法步骤如下：所需原材料：主料：低筋面粉85克、糖60克、鸡蛋4个、纯牛奶60克。辅料：玉米油50克、柠檬汁或者白醋2滴。第一步：用料准备齐全，用两个干净无水无油的打蛋盆，将鸡蛋分离。第二步：蛋黄里倒入牛奶和玉米油用手动打蛋器拌均匀。

4、蛋黄加20克糖加油加水搅拌均匀，筛入面粉，搅成蛋黄糊。蛋白打散分加几滴白醋两次加糖中速搅打，打至硬性发泡即可。挑小部分蛋白入蛋黄糊盆内翻拌均匀，再倒回蛋白盆内，切拌翻拌成蛋糕糊。倒入模具，烤箱预热140度30分钟，160度30分钟即可。出炉倒扣脱模，把蛋糕从中间切成两片。

何炅老师教你做蛋糕,不用烤箱,不用打发,简单4步骤,香甜软绵

第一步，首先把鸡蛋打在碗里，然后加白糖和酸奶搅拌均匀，白糖的量可以自己把握，喜欢甜的就稍微多加点，不影响最后的成品。第二步，接着加适量面粉搅拌均匀，面粉也自己把握，因为这样做的蛋糕比较简单，加多一点少一点都可以。把面粉搅拌均匀，然后再切开橘子，挤入一点橘子汁搅拌均匀即可。

其实也是很简单的，她做家常菜喜欢放小米椒，往往是先将锅里倒油加热，然后放入小米椒，生姜，蒜爆炒一下，再倒入需要炒的菜，偶尔还会根据需要加蚝油等调味品，因此味道大多都很鲜美，加上辣椒也会增加人的食欲，闻起来都是很香的。总之，经过了一个多月的练习，我现在做家常菜已经是相当不错了。

何炅爆料选秀节目黑幕，至此选秀黑幕也被彻底曝光！何炅是一位非常受年轻观众尊敬喜爱的主持人，而何炅本人也主持过多个选秀节目。因此何炅对选秀节目的黑幕也十分了如指掌，所以何炅老师的爆料才会显得非常可信。

【做法】：准备好材料，牛奶200克，鸡蛋清40克，奶粉5克，白砂糖15克，蜜豆适量。这是一份的量，我翻倍做了两份。先把奶牛倒入锅中，加入奶粉拌匀后中小火加热至开始冒小泡马上关火。把煮好的牛奶倒入准备好的碗中，冷却至表面结一层奶皮。

不用打发蛋白的蒸蛋糕怎么做?

蒸蛋糕（不用打发蛋清）的做法 准备好食材，吉士粉用完了（用吉利丁粉代替）。鸡蛋全蛋完全打散后加油加几滴柠檬汁去腥，再继续搅拌至融合，尽可能的把鸡蛋打成大泡状。加入所有材料一起混合搅拌（糖如果不是绵糖是砂糖就在第一步跟鸡蛋油一起乳化融合，放置一旁备用。

准备一个蒸锅，在蒸锅里倒入适量的清水，用大火把水烧开再将刚才装了面糊的小碗放进锅中，然后盖上盖子用大火蒸25分钟，把火关了之后再给它焖五分钟，这样蒸好的蛋糕才不会回缩，放凉了也特别的蓬松柔软。

鸡蛋三个，白糖三十克，发酵粉20克，面200克，油少许，待面发酵揉成小馒头，盆中抹油，放入盆中，留一点空隙，待再发酵两倍大，即可开火蒸半个小时。好吃的蒸蛋糕就做好了。

步骤准备的东西。步骤打三颗鸡蛋，将白砂糖，盐，倒入碗中，挤几滴柠檬汁。步骤将蛋液打发，画出花纹不全部消失就差不多了。步骤分两次筛入面粉，上下翻，搅拌均匀，不要打圈。步骤这是搅拌好的。

蛋糕糊的锅子包铝箔纸，以免蒸的时候水气滴到蛋糕。第一次放两杯水，跳起来后焖五分钟再放一杯水，继续蒸。第二次跳起来后将蛋糕拿出来拆掉铝箔纸，不要包著放凉，这样内部的蒸气凝结会让蛋糕烂烂的。拿一支筷子插蛋糕中间，筷子拿起来没有沾到面糊代表里面都熟了。

蛋糕(适用于烘焙菜鸟,无需打发蛋清)怎么做

取出蛋糕胚让它冷却。同时我们可以开始做中间的夹心咯！把巧克力融化（2种选择）微波炉解冻模式在电磁炉上烧一锅热水，在热水上方放上一个小碗（可以加热的），里面加上巧克力。让巧克力慢慢融化成液体。然后放在旁边到室温。

没打发蛋白，也可以做蛋糕的做法：没有打发的蛋清，与蛋黄放在一起搅拌，加些植物油与面粉搅拌均匀倒入烤盘，上火170下火150烤17分钟 打发蛋清小窍门：鸡蛋一定要新鲜。要成功的制作好吃的蛋糕就必须使用新鲜鸡蛋，因为不新鲜的鸡蛋即使打发了也容易塌陷，气泡不稳定，烘焙时不会有膨胀的作用。

准备食材，我用的香蕉去皮后的重量为80克，鸡蛋约50克，泡打粉倒入全麦面中搅拌均匀。如果觉得全麦面口感比较粗糙的话可以换成低筋面粉来做。香蕉压成泥状，鸡蛋打散，倒入香蕉泥搅匀。倒入牛奶搅拌均匀。家里没有现成的牛奶了，我直接用奶粉泡了一杯牛奶。

冷藏后面浆非常的丝滑，然后挤进烤盘里，使用量大概8分满就可以。我用的是不沾磨具，假如你用其他品牌的，必须抹油避免黏住。

蛋糕配方 准备材料：低筋面粉80g 玉米油40g 牛奶40g 白糖50g 鸡蛋5个，蛋清分离 步骤 先将牛奶+玉米油倒入鸡蛋黄中，并且加入1/3的白糖 Z字形搅拌均匀。最后加入过筛后的低筋面粉Z字型搅拌均匀。打发蛋白的时候，从大泡到细腻小泡，变化过程中.依次加入白糖打发。

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