怎么炒板栗好吃又好剥窍门，怎样炒板栗又好看又亮

摘要： 怎么炒板栗好吃又好剥窍门是一个引人注目的话题，本文将从实际案例出发，结合怎样炒板栗又好看又亮的关键要点，为您解读其背后的核心知识。怎样炒板栗好吃又好剥皮1、炒板栗好剥皮的...

怎么炒板栗好吃又好剥窍门是一个引人注目的话题，本文将从实际案例出发，结合怎样炒板栗又好看又亮的关键要点，为您解读其背后的核心知识。

怎样炒板栗好吃又好剥皮

1、炒板栗好剥皮的方法有：浸泡处理法：将买回来的栗子先浸泡在盐水中一段时间，捞出后晾干，锅内放少量油，烧热后放入栗子，让栗子在油里滚一下，炸至金黄，捞出后用冷水激一下，皮就很好剥了。

2、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子。放在盐水中，在炉子上煮5分钟。趁热去掉板栗的壳和皮。全部剥好的样子，还算完整。（2）电饭锅法板栗清洗后，切个口子。放在电饭锅中，不用放水。按下煮饭键，取出来剥壳和皮。因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。

3、相互撞击法。把栗子放在塑料袋里，收紧袋子口，用力摇晃袋子。利用力的作用是相互的原理，使袋子内的栗子互相撞击，让栗子表面形成裂口，达到轻松剥开栗子壳的效果。注意：栗子一定不能放太多，几个就好，多了的话，在摇晃栗子的时候就没有足够的空间，无法达到预期的效果了。

4、步骤一：买新鲜的栗子，要挑选一边圆一边平的栗子，看看有无茸毛，有的话是新鲜栗子，没有的话是陈栗子。将栗子有虫眼和干瘪的都挑出来，然后加少许淀粉揉搓2分钟后，用清水冲洗干净。步骤二：洗净之后沥干水分，最好是用毛巾或者厨房用纸擦干水分，防止切的时候打滑伤手。

5、准备材料：栗子（鲜）200克、调料色拉油1小勺、白糖1小勺 准备一些生板栗，然后清洗干净，记得不要泡水，用手揉搓一下，然后控干水分就行。把它们一个个剥出来洗净，并在鼓起的后背用剪刀剪条口子（一定要把壳剪破，否则会在微波炉里炸开的）。放进微波炉里，先高火叮2分钟。

怎么炒板栗好吃又简单

1、将板栗清洗干净，控干表面水分，或用厨房用纸吸干表面水分。将洗净的板栗用剪刀在表皮上剪开一道口子。在剪好皮的板栗中国放入适量的白糖。加入适量的水，水的量没过板栗就行，搅拌成糖水，浸泡15分钟左右。将平底锅先预热一下，用漏勺捞出板栗放在平底锅上。

2、准备好板栗，并用刀在板栗顶部切一个十字刀口，以便热气在炒制过程中能够*进去。 将板栗放入沸水中煮沸约5分钟，然后捞出，将板栗壳剥掉。 预热锅，加入适量的食用油，将板栗放入锅中翻炒均匀。 加入适量的盐和糖，根据个人口味可以调整用量。

3、板栗500克，大米500克。先把买回来的板栗用清水洗干净沥干水分，然后用剪刀剪个十字出来。或则把板栗放到矿泉水瓶盖里用刀切十字口，这样板栗不会乱跑。所有板栗开好口后在锅里下入板栗。加入清水，水要没过板栗，盖上锅盖，水开后再煮三分钟。煮好的板栗倒入网纱沥干水分。

4、主料栗子500克，调料白糖10克，粗盐500克。将买来的栗子洗干净后，用剪刀剪个口子，口子的长度至少1CM长，2毫米深。将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟，然后用干净的布吸干水分。在干净的锅中倒入海盐、板栗，中火慢慢加热；用铲子一边翻炒，翻炒是为了使栗子受热均匀。

炒熟的板栗不好剥皮怎么办

炒熟的板栗不好剥皮怎么办 热胀冷缩法：栗子煮好后，在它的身上切一个小口，放入沸水中浸泡一分钟左右，从切口处剥开。原理：经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离，和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。

炒熟的板栗不好剥皮怎么办 热胀冷缩法：板栗煮好后，在它的身上切一个小口，放入沸水中浸泡一分钟左右，从切口处剥开。原理：经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离，和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。

采用热胀冷缩的技巧。将栗子煮熟后，迅速在其表面切一个小口，然后将其浸入沸水中约一分钟后取出，这样可以从切口处轻松剥离皮壳。这种方法的原理类似于煮熟的鸡蛋迅速放入冷水中容易剥壳，因为高温使果仁和外皮分离。利用冰箱冷冻来实现。煮熟的栗子待凉后，可放入冰箱冷冻层冻约两小时。

板栗怎么炒,才好剥壳?

炒熟的板栗不好剥皮怎么办 热胀冷缩法：栗子煮好后，在它的身上切一个小口，放入沸水中浸泡一分钟左右，从切口处剥开。原理：经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离，和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。

相互撞击法。把栗子放在塑料袋里，收紧袋子口，用力摇晃袋子。利用力的作用是相互的原理，使袋子内的栗子互相撞击，让栗子表面形成裂口，达到轻松剥开栗子壳的效果。注意：栗子一定不能放太多，几个就好，多了的话，在摇晃栗子的时候就没有足够的空间，无法达到预期的效果了。

栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子。放在盐水中，在炉子上煮5分钟。趁热去掉板栗的壳和皮。全部剥好的样子，还算完整。（2）电饭锅法板栗清洗后，切个口子。放在电饭锅中，不用放水。按下煮饭键，取出来剥壳和皮。因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。

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