芥兰怎么读，芥兰百科

摘要： 芥兰怎么读是一个广泛讨论的话题，本文将从多个角度出发，对其进行全面解析，并探讨与芥兰百科相关的重要概念。芥菜和芥兰是一种菜吗1、芥菜和芥兰不是一种菜。原产地不同：芥菜起源于亚洲...

芥兰怎么读是一个广泛讨论的话题，本文将从多个角度出发，对其进行全面解析，并探讨与芥兰百科相关的重要概念。

芥菜和芥兰是一种菜吗

1、芥菜和芥兰不是一种菜。原产地不同：芥菜起源于亚洲，我国各地都有栽培，芥兰原产地是广东揭西县；形态不同：芥菜叶子有刺毛，并且有辣味，芥兰茎生叶卵形或圆卵形；食用方法不同：芥菜多腌制后食用，芥兰多以肥嫩的花薹和嫩叶供食用。

2、芥菜和芥兰不是一种菜，二者区别如下：科属不一样芥蓝是甘蓝的一种，芥菜是十字花科植物的一种。外形不一样芥菜植株高度一般为30～150厘米，茎下部叶较小，茎上部叶窄披针形，芥蓝植株高度一般为0.5～1米，茎上部叶长圆形，总状花序长直立，花白色或淡黄色。

3、芥菜和芥兰不是一种菜。芥菜在我国由来已久，为十字花科芥兰的草本植物，大多分布在长江以南，沿海及北方大城市郊区有少量栽培，多是腌制食用。而芥兰是芥菜的变种，这种蔬菜不仅味道独特，也有十分突出的保健功能。芥菜简介芥菜和芥蓝是两种完全不同的菜。芥蓝，（盖蓝），是甘蓝的变种，不结球的。

4、芥菜：芥菜在中国不存在分布边界，除高寒和干旱地区外，东至沿海各省，西抵新疆维吾尔自治区，南至海南省三亚市，北到黑龙江省漠河市都有芥菜栽培。芥蓝：芥蓝是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，我国栽培历史悠久，主产区有广东、广西、福建和台湾等省区，沿海及北方大城市郊区有少量栽培。

大芥兰和小芥兰有什么区别?还是混淆不清?大芥兰和小芥兰区别介绍!

1、外观区别 大芥兰和小芥兰虽然都是颜色翠绿，但是大芥兰的叶片更大、更密集，小芥兰的梗却是更细长一些。 功效略有不同 大芥兰主要有提神醒脑、解除疲劳的作用。还能够消毒解肿、抗感染和预防疾病。对促进伤口愈合很有好处。小芥兰偏向于帮助消化、明目利膈、宽肠通便，平时食用可防治便秘。

2、芥兰和芥蓝没有区别。芥兰和芥蓝实际上是同一种蔬菜，只是在不同的地区，人们对它的叫法不同，芥兰也叫芥蓝，是中国南方地区的一种蔬菜，属于甘蓝科，这种蔬菜有丰富的维生素，吃起来口感爽脆诱人，营养价值高，很多人爱吃。

3、芥兰和芥蓝没有区别：芥兰和芥蓝是没有区别的，因为芥兰和芥蓝是同一种蔬菜，只是在不同的地区，人们对它的叫法不同，芥兰也叫芥蓝，是中国南方地区的特产蔬菜，属于甘蓝科，这种蔬菜中有丰富的维生素，口感爽脆诱人，很多人都喜欢食用它。

芥兰的“芥”怎么读?与芥(gai四声)蓝菜的芥一样吗?难道是读作jie?

芥是多音字，读：[ jiè ]、[ gài ]读音[ jiè ]的释义：〔～菜〕一年或二年生草本植物，种子黄色，味辛辣，磨成粉末，称“芥末”，作调味品。按用途分为叶用芥菜（如“雪里蕻”）；茎用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大头菜”）。小草，喻轻微纤细的事物。

如果是芥蓝菜的话，应该要读gai。可是如果单单读芥菜的“芥”就有两种读音，那就是jie和gai。芥（gai）菜是芥（jie）菜的变种。芥（gai）菜的叶子大，表面多皱纹，叶脉显著。它是普通蔬菜。芥（jie）菜是开黄色小花，果实细长，种子是黄色的。

芥菜 jiècài 一种二年生草本植物，开黄花，茎叶及块根可吃，种子味辛辣，研成细末，可调味。芥蓝 gàilán 一年生草本植物，芥菜的变种，叶大，表面多皱纹，叶脉显著，可食。亦作“盖菜”。

“芥”读音有两种，分别是jiè和gài。〔芥菜〕一年或二年生草本植物，种子黄色，味辛辣，磨成粉末，称“芥末”，作调味品。按用途分为叶用芥菜（如“雪里蕻”）；茎用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大头菜”）。小草，喻轻微纤细的事物：草芥。纤芥。芥舟。

芥兰闽南语怎么读?

芥兰闽南语读音：gai lam 语调为：四声、二声。

夏天厦门的当季菜品种很多，如：空心菜（闽南语称应菜）、丝瓜、黄瓜、葫芦、辣椒、玉米、花生、小白菜、芹菜、苦瓜、冬瓜、佛手瓜、西红柿、秋葵、长豆、四季豆、地瓜叶、龙须菜等等。冬天厦门的当季菜，如：萝卜、上海青、卷心菜、花菜、荷兰豆、四季豆、窝笋、芥菜、芥兰菜、白菜等等。

不同地方的粉条，原料会有所区别，潮汕这边的粉条（潮州话“粿条”）主要原材料是米磨成的粉做的。炒果条其实有很多种味道的，加的东西不一样可能差很远，个人最喜欢的是牛肉芥兰炒果条加沙茶。果条的话要自己做可能不太现实。因为弄那个浆比较麻烦，难磨。

芥兰与芥蓝菜

1、芥兰和芥蓝，是同一样东西，并没有区别。芥蓝，又名：菜头儿、白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰、芥蓝菜、盖菜，为芸薹属一年生草本植物。芥蓝是一年生草本，高0.5至1米，常30至40厘米，无毛，具粉霜；茎直立，有分枝。

2、芥菜：芥菜植株高30～150厘米，常无毛，有时幼茎及叶具刺毛，带粉霜，有辣味，茎直立，有分枝，基生叶宽卵形至倒卵形，茎下部叶较小，茎上部叶窄披针形，总状花序顶生，花后延长，花黄色，萼片淡黄色，花瓣倒卵形，长角果线形，种子球形紫褐色，花期3～5月，果期5～6月。

3、不是。芥蓝，又名：白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰（广东）、芥蓝菜、盖菜，为十字花科、芸薹属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。

4、芥菜为十字花科，芸薹属一两年生草本植物。芥菜在我国栽培历史悠久，多分布于长江以南各省。含有极丰富的维生素。味道带甘如芥，故称之为芥兰，芥蓝菜，芽用芥菜，根用芥菜等。 平时所说的芥菜一般指叶用芥菜。叶用芥菜有大叶芥菜，小叶芥菜，包心芥菜等。

5、名称：芥菜 拼音：gài cài或称 jiè cài 如芥末 即用芥菜制作。很少人念成gai末 芥蓝菜 jielancai 【学名】：BrassicaoleraceaL.AlboglabraGroup.【别名】：芥蓝、芥兰、格蓝菜、绿叶甘蓝。

6、芥蓝是什么菜芥蓝属于是十字花科芸薹属植物，它也叫白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰、芥蓝菜、盖菜，一般在夏季上市，它常见的产地有云南、广东、广西、福建和台湾等地区。

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