怎样炖排骨汤好吃又简单，怎样炖排骨汤好吃又简单的做法

摘要： 在本篇文章中，我们将从多个角度出发，探讨怎样炖排骨汤好吃又简单的重要性和实际应用，同时解析怎样炖排骨汤好吃又简单的做法的关键特点和技术原理。怎么炖排骨汤好吃又简单排骨斩段，用清...

在本篇文章中，我们将从多个角度出发，探讨怎样炖排骨汤好吃又简单的重要性和实际应用，同时解析怎样炖排骨汤好吃又简单的做法的关键特点和技术原理。

怎么炖排骨汤好吃又简单

排骨斩段，用清水冲洗干净。 热锅下少许油，油热后下姜片爆锅，下入排骨段，炒至变色。 加入足量的清水，大火烧开后，滴同滴白醋，转小火煲90分钟左右。 胡萝卜，山药去皮洗净切滚刀块。

制作：将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块，加水适量。将锅置中火上，炖约2小时，将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟，加入味精即成。可因人喜好添加其他作料，如能加入米醋，使其汤中钙质更易被吸收。

【香菇玉米排骨汤】食材：500g排骨，10片生姜，1勺料酒，开水，5朵香菇，1根玉米，1根胡萝卜，盐，鸡精，葱花做法：500g排骨洗干净，冷水下锅，加5片生姜+1勺料酒煮至较多血沫漂出关火，捞出排骨热水洗干净。

步骤：备料洗净切好。洗净排骨。排骨泡洗干净，凉水下锅，焯一下，开锅就好。焯好的排骨多投洗两边，放回高压锅里，加水，没过排骨，加料酒，加葱姜，烧开去沫。

放入枸杞，改小火炖5～10分钟；放入调味的盐，胡椒粉，搅拌一下，关火 盛入碗中后，放少许香菜，白萝卜清炖排骨汤做好了。小贴士 【1】枸杞不要放太多，容易上火；【2】胡椒粉等调料可以根据自己的口味添加。

排骨汤怎么炖好喝又营养

1、做法：排骨入开水锅焯水后捞出。排骨清洗掉浮沫后放入砂锅，放入生姜片，倒入清水。大火煮开后改小火煮煨炖。红枣用清水淘洗干净，藕洗净去皮，切成滚刀块。

2、过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。

3、竹荪排骨汤竹荪排骨汤口感鲜美，营养价值极高。只需将排骨、竹荪、姜、胡椒粉、料酒等材料一起放入砂锅中，用小火煲煮一个半小时即可。出锅前撒上香菜末，既提味又美观。黄豆炖排骨汤黄豆炖排骨汤美味又滋补。

排骨汤怎么煮好吃

过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。

【香菇玉米排骨汤】食材：500g排骨，10片生姜，1勺料酒，开水，5朵香菇，1根玉米，1根胡萝卜，盐，鸡精，葱花做法：500g排骨洗干净，冷水下锅，加5片生姜+1勺料酒煮至较多血沫漂出关火，捞出排骨热水洗干净。

制作：将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块，加水适量。将锅置中火上，炖约2小时，将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟，加入味精即成。可因人喜好添加其他作料，如能加入米醋，使其汤中钙质更易被吸收。

排骨斩段，用清水冲洗干净。 热锅下少许油，油热后下姜片爆锅，下入排骨段，炒至变色。 加入足量的清水，大火烧开后，滴同滴白醋，转小火煲90分钟左右。 胡萝卜，山药去皮洗净切滚刀块。

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