罗宋汤怎么做牛肉会嫩 罗宋汤怎么做牛肉会嫩一点

摘要： 罗宋汤怎么做牛肉会嫩是一个引人注目的话题，本文将从实际案例出发，结合罗宋汤怎么做牛肉会嫩一点的关键要点，为您解读其背后的核心知识。牛肉罗宋汤的做法材料：牛肉500g、土豆中等大...

罗宋汤怎么做牛肉会嫩是一个引人注目的话题，本文将从实际案例出发，结合罗宋汤怎么做牛肉会嫩一点的关键要点，为您解读其背后的核心知识。

牛肉罗宋汤的做法

材料：牛肉500g、土豆中等大小4个、中等大小卷心菜1颗、橄榄油适量、清水适量、番茄酱150g、黄油30g、面粉满满2大勺约25g、盐糖适量。牛肉洗干净后焯水，冷却。牛肉放入汤锅中，大火煮沸后转小火闷炖至筷子能戳进。另起锅放入一小勺橄榄油。煸炒土豆块。同样煸炒卷心菜。

准备食材：牛肉250克、番茄2只、圆白菜半颗、胡萝卜1只、洋葱半颗、马铃薯1颗、蒜3瓣、番茄酱1袋、黄油20克、黑胡椒1茶匙、盐适量。加入姜片葱段，在高压锅中炖至软烂。牛肉洗净切块，在清水中浸泡半个小时。番茄，马铃薯去皮，所有蔬菜切成小块，蒜拍扁。

将炖好的牛肉连汤一起倒入，放适量盐，加入方腿、卷心菜，盖上盖子，再炖一小时左右，汤变浓即可。

牛肉放入锅中，焯出血水后洗净捞出。洗净的牛肉放入锅中，用大火烧开，淋入料酒后，转小火煮至牛肉酥烂。再将锅烧热，放入黄油，放入洋葱爆香。加入番茄、胡萝卜、土豆和卷心菜煸炒。加入咖喱粉、胡椒粉、番茄酱和盐，最后勾芡即可。

牛肉罗宋汤是一道以牛肉为主要材料的浓汤，同时加入了各种蔬菜和香料，味道醇香丰富。

如何做牛肉罗宋汤

1、牛腩500克，番茄100克，土豆300克，面粉100克，洋葱100克，番茄酱200克，包菜100克，鸡精20克。牛腩洗净，放高压锅中用料酒、姜片、花椒、生抽上汽后20分钟。面粉炒到熟到微黄待用。番茄去皮后再切粒，适量油放入洋葱炒香，下番茄炒成蓉。

2、材料：牛肉500g、土豆中等大小4个、中等大小卷心菜1颗、橄榄油适量、清水适量、番茄酱150g、黄油30g、面粉满满2大勺约25g、盐糖适量。牛肉洗干净后焯水，冷却。牛肉放入汤锅中，大火煮沸后转小火闷炖至筷子能戳进。另起锅放入一小勺橄榄油。煸炒土豆块。同样煸炒卷心菜。

3、牛肉洗净切成小块，用温水焯水，去除血水和杂质，备用。土豆、胡萝卜、洋葱、番茄、青椒、红椒、西芹洗净切成小块备用。锅中加入适量的油，烧热后加入姜蒜炒香。加入洋葱炒至变色，再加入牛肉煸炒至变色。加入盐、胡椒粉，翻炒均匀。加入适量的番茄酱，翻炒均匀。

4、准备食材：牛肉250克、番茄2只、圆白菜半颗、胡萝卜1只、洋葱半颗、马铃薯1颗、蒜3瓣、番茄酱1袋、黄油20克、黑胡椒1茶匙、盐适量。加入姜片葱段，在高压锅中炖至软烂。牛肉洗净切块，在清水中浸泡半个小时。番茄，马铃薯去皮，所有蔬菜切成小块，蒜拍扁。

5、正宗的罗宋汤方法：首先用罗宋汤炖牛肉：将牛肉洗净，切成小块，放入准备好的汤锅中。然后取半锅以上的水，用大火烧开。然后用小火舀出汤面的浮沫，炖到牛肉变软，大约三个小时。牛肉汤煮了3小时后，取一个大炒锅，将100克油和100克黄油放入锅中。油热后，先将土豆块放入炒锅中，炒至熟透。

6、牛肉罗宋汤的做法 食材：牛腩300克、番茄2个、胡萝卜100克、土豆100克、洋葱半个、芹菜50克、番茄酱1勺、黄油50克、牛奶150克、胡椒粉2克 步骤：牛腩洗净切块，番茄去皮切块，土豆、胡萝卜切小块，洋葱切条，芹菜切段。牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净。

牛肉罗宋汤的做法攻略

1、材料：牛肉500g、土豆中等大小4个、中等大小卷心菜1颗、橄榄油适量、清水适量、番茄酱150g、黄油30g、面粉满满2大勺约25g、盐糖适量。牛肉洗干净后焯水，冷却。牛肉放入汤锅中，大火煮沸后转小火闷炖至筷子能戳进。另起锅放入一小勺橄榄油。煸炒土豆块。同样煸炒卷心菜。

2、准备食材：牛肉250克、番茄2只、圆白菜半颗、胡萝卜1只、洋葱半颗、马铃薯1颗、蒜3瓣、番茄酱1袋、黄油20克、黑胡椒1茶匙、盐适量。加入姜片葱段，在高压锅中炖至软烂。牛肉洗净切块，在清水中浸泡半个小时。番茄，马铃薯去皮，所有蔬菜切成小块，蒜拍扁。

3、将炖好的牛肉连汤一起倒入，放适量盐，加入方腿、卷心菜，盖上盖子，再炖一小时左右，汤变浓即可。

4、牛肉罗宋汤是一道以牛肉为主要材料的浓汤，同时加入了各种蔬菜和香料，味道醇香丰富。

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