辣椒塞肉怎么做比较好吃 辣椒塞肉做法大全家常菜

摘要： 对于对辣椒塞肉怎么做比较好吃感兴趣的读者，本文将提供详实的案例和实践经验，帮助您更好地理解辣椒塞肉做法大全家常菜的实际应用和发展趋势。青椒塞肉的做法1、准备好材料。把生姜，大蒜...

对于对辣椒塞肉怎么做比较好吃感兴趣的读者，本文将提供详实的案例和实践经验，帮助您更好地理解辣椒塞肉做法大全家常菜的实际应用和发展趋势。

青椒塞肉的做法

1、准备好材料。把生姜，大蒜和肉拌在一起，剁成末。鸡蛋打散。肉末，鸡蛋，一勺淀粉在一起搅拌均匀。把辣椒把摁进去，连辣椒芯一起拔出。用筷子把肉末塞进辣椒。锅里放油，把塞好肉的辣椒平放放入锅内，中火煎。一面煎到微微起皱，翻面再煎。两面均煎至起皱。

2、食材：青椒适量，猪肉适量，葱姜适量，盐适量，生抽适量，醋适量，白糖适量，草鸡蛋1个，油适量。把猪肉清洗干净去皮，加入姜末和葱花剁成肉馅。加入适量的盐、料酒和一个草鸡蛋。用筷子朝着一个方向打匀上劲。青椒清洗干净，去蒂捅去籽。从青椒蒂处塞进准备好的肉馅。

3、青椒洗净，切两段，方便塞肉。肉沫，加生抽、料酒、姜末、五香粉、鸡蛋，拌匀。将肉沫塞进青椒。用生粉封口。油烧至七分热，开小火，下青椒，煎至虎皮样，捞出。不想太油腻的盆友可以用吸油纸垫在盘底滤纸。

4、做法：步骤1：将肉糜用鸡蛋，葱，姜（葱姜切碎），料酒，酱油，糖，盐，鸡精，生粉顺方向搅拌。步骤2：将青椒去心洗净，把拌好的肉馅塞在青椒内。步骤3：锅中放油，将青椒入油锅略煎，放酱油、盐、糖、水烧沸，转中小火焖烧8分钟出锅即可。

5、食材：青椒400g、五花肉200g、鸡蛋1个、味极鲜适量、油适量、盐适量、白糖适量、醋适量、老抽适量、蒜适量。把五花肉加入少许的葱和姜，剁成肉末，加上一个鸡蛋和适量的盐。搅拌均匀，搅拌肉馅的时候总是朝着一个方向打，这样肉吃起来更劲道。

6、步骤：将青椒去蒂洗净，切成两段，去籽。将肉糜放入碗中，加入适量生抽、料酒、盐、糖和一个鸡蛋，搅拌均匀，直到肉糜有粘性。将肉糜塞入青椒中，可以使用筷子或其他工具将肉糜塞紧实。在锅中倒入适量食用油，加热后放入青椒，煎至两面金黄。加入适量清水，煮至汤汁浓稠即可。

辣椒塞肉的家常做法

辣椒塞肉的家常做法如下：工具／原料：尖椒6根、葱姜蒜适量、肉糜500g、海天味极鲜5毫升、胡椒粉2克、鸡精1克、料酒3毫升、生粉1克、鸡蛋清1个。尖椒去籽洗净。肉加盐、鸡精、胡椒粉、生粉，加鸡蛋清去腥、提味、调味。待肉入味后塞入尖椒。平底锅内抹一层底油，放入尖椒。

准备好材料。把生姜，大蒜和肉拌在一起，剁成末。鸡蛋打散。肉末，鸡蛋，一勺淀粉在一起搅拌均匀。把辣椒把摁进去，连辣椒芯一起拔出。用筷子把肉末塞进辣椒。锅里放油，把塞好肉的辣椒平放放入锅内，中火煎。一面煎到微微起皱，翻面再煎。两面均煎至起皱。

食材：青椒400g、五花肉200g、鸡蛋1个、味极鲜适量、油适量、盐适量、白糖适量、醋适量、老抽适量、蒜适量。把五花肉加入少许的葱和姜，剁成肉末，加上一个鸡蛋和适量的盐。搅拌均匀，搅拌肉馅的时候总是朝着一个方向打，这样肉吃起来更劲道。

辣椒塞肉怎做才好吃?

准备好辣椒和肉馅，将辣椒洗净去蒂，切成段。 将肉馅放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒、淀粉、葱姜末、鸡蛋液，搅拌均匀。 用手将肉馅塞入辣椒段中，注意不要塞得太满。 热锅凉油，将辣椒塞肉放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄色即可。 出锅前撒上葱花即可。

食材：青椒适量、肉适量、葱姜蒜适量、盐、油、料酒适量、鸡精、大骨香、淀粉适量、鸡蛋一个、酱油、生抽适量。先准备适量的青椒，喜欢吃的可以多做一些。把青椒的根部切掉一点点，去除青椒瓤。准备好剁好的肉馅，加葱姜蒜。

辣椒塞肉的制作方式可以是先煎后蒸，这样做出的菜肴既有煎肉的香脆，又有蒸肉的鲜嫩。下面是制作步骤： 准备材料：先将青椒清洗干净，切去根部，去掉青椒籽瓤。 调制肉馅：将猪肉馅腌制好，通常包括加入适量的生抽、料酒、盐、胡椒粉等调味料。

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