怎么吃螃蟹详细步骤 怎么吃螃蟹详细步骤*

摘要： 想要了解怎么吃螃蟹详细步骤的相关知识吗？本文将逐步介绍怎么吃螃蟹详细步骤*的定义、特点和应用领域，帮助您建立起全面的学科认知。不用任何辅助工具的话,怎么样吃螃蟹才能不浪费肉肉?...

想要了解怎么吃螃蟹详细步骤的相关知识吗？本文将逐步介绍怎么吃螃蟹详细步骤*的定义、特点和应用领域，帮助您建立起全面的学科认知。

不用任何辅助工具的话,怎么样吃螃蟹才能不浪费肉肉?

1、用手指轻轻掰开钳子，会看到钳子间有一些螃蟹肉，可以先把这部分的肉吃掉。钳子上的肉比较少，但味道很鲜美。 我平时吃螃蟹也都是先从钳子着手。用两只手的食指和拇指轻轻地掰开螃蟹的一个钳子，力度要掌握好，不能太大以免弄碎了钳子。

2、先从螃蟹的钳子开始。轻轻掰开钳子，你会看到钳子间有一些螃蟹肉，可以先把这部分的肉吃掉。虽然钳子上的肉比较少，但味道很鲜美。通常我都是先从钳子着手，用手指轻轻掰开，然后小心地将钳子间的肉挑出食用。 接着转移到大腿部分。抓住一条大腿，从关节处逆向掰断。

3、把螃蟹摆放进蒸锅。如果你的蒸锅比较浅，可把螃蟹放进大锅里加热两分钟，等到螃蟹死掉了移到蒸锅。当然如果是绑好的螃蟹直接放蒸锅，我今天买的是没绑的。为了去腥，可以撒几片生姜一起蒸。装盘。

螃蟹怎么吃

1、掀开蟹盖。吃蟹盖：用小勺把蟹胃舀出，将外面包裹的蟹黄吮干净。吃蟹身：用剪刀将蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉，用勺柄将蟹身中间呈六角形的片状物挑出来，小勺舀点醋淋在蟹身上，吃掉蟹黄蟹膏；蟹身掰成两半，顺着蟹脚撕，将蟹肉拆出。

2、吃蟹身。用牙签挑食或者直接用手掰开，然后蘸醋和姜并食；吃蟹腿。直接咬掉两端，用力吸取内部蟹肉，也可以用剪刀等将蟹腿的壳弄掉再吃；吃蟹剪。将其掰成三部分，中间的就是有肉待食的区域，用剪刀剪开蟹壳，直接挑食。

3、螃蟹怎么吃 7步教你把大闸蟹吃的干干净净，一丝丝肉都不浪费。

4、用刀具或手肢解开螃蟹的螯和八条腿，别急着吃，等放凉了才容易取出其中的肉。掰开蟹脐，细品蟹黄或蟹膏。这是螃蟹的精华所在，一定要细细品味才能感受其中的美味。掰开蟹壳，清除蟹胃，即蟹壳里三角形的骨质小包，然后吮吸蟹壳上面的蟹黄。

5、用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吃干净。注意不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃。将蟹身多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃。用小勺舀醋淋在蟹身上，食用蟹身的蟹黄、蟹膏。

正确吃螃蟹的方法及步骤

将清洗干净的螃蟹放入开水中煮，煮的时间要根据螃蟹的大小来定，一般大螃蟹需要煮10-15分钟，小螃蟹只需要煮5-8分钟即可。煮熟的螃蟹会变成橙色，这时候就可以捞出来放入碗中备用。第四步：拆蟹 将煮熟的螃蟹放在桌子上，用小锤子轻轻敲打螃蟹的壳，然后用手把螃蟹的壳拆开，取出肉质部分。

剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖。先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

一：吃脐。将蟹身翻转，腹朝上，露出腹部的一个白盖，雄蟹尖、雌蟹圆，把它从腹部扯下来，这时，你会发现这个盖与蟹相连的地方会带出一点点好东西：蟹黄。二：开斗。沿蟹盖下边缘用力往上一揭，就打开了蟹斗（盖）。将蟹身放一边，先对付蟹斗里的黄。

一开始吃螃蟹的时候，正确的吃法是先吃蟹爪和蟹钳，为了避免麻烦，我们想将蟹爪和蟹钳都给掰下来放在盘子里，一并食用。0按照正常螃蟹来说，蟹爪都是有8支的，如果没有8支的话，那么多半就是他在打斗过程中损伤了，但是这种次品一般都是不会拿出来卖的。

螃蟹的正确吃法 吃螃蟹要配姜醋汁。螃蟹性寒，姜可驱寒，醋可解腥除菌，吃螃蟹的时候一定要配一碗姜醋汁蘸着吃。先吃螃蟹腿：把螃蟹10条腿（8只蟹脚。2只蟹钳）都卸掉。1：螃蟹腿分三节，沿着关节把它扭成三段，中间那段用牙一咬一挤蟹肉就出来了。

活螃蟹如何吃

1、首先得把螃蟹清洗干净，借用刷子将螃蟹的背、腹和嘴部以及蟹的两侧、脚和钳的根部都刷洗一遍，另外还得将螃蟹的腹盖翻开，清洗掉螃蟹腹盖内的赃物，全都清洗完成后，就可以选择炒、蒸、煮等多种方式进行烹饪了。

2、蒸蟹法： 水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。香辣炒蟹： 原料：活肉蟹、干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、干细淀粉、海鲜酱、水淀汾、鸡精、香油、花椒油、辣椒油、精炼油、鲜汤 。

3、活螃蟹蒸好吃的关键在于保持其鲜美并去除腥味。蒸活螃蟹前，需要将螃蟹处理干净。用刷子仔细刷洗螃蟹的外壳和腹部，以去除泥沙和污垢，这样蒸出来的螃蟹更加干净卫生。同时，为了蒸出的螃蟹更加入味，可以提前用料酒、姜片或者柠檬汁腌制一段时间，这不仅能去腥，还能增加风味。蒸螃蟹时要注意火候和时间。

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