卤面条怎么做（卤面条怎么做好吃小*）
摘要：
卤面条怎么做是一个热门话题，本文将从多个维度出发，探讨卤面条怎么做好吃小*的相关知识，为您提供全面的学习资料和参考资源。面条的卤怎么做1、待锅中的面条卤汤烧开以后，大火烧至五分... 卤面条怎么做是一个热门话题，本文将从多个维度出发，探讨卤面条怎么做好吃小*的相关知识，为您提供全面的学习资料和参考资源。
面条的卤怎么做
1、待锅中的面条卤汤烧开以后，大火烧至五分钟，加入精盐与味精调下味，在将鸡蛋磕破放在碗中，用筷子搅散，将鸡蛋液均匀的倒在卤汤中，看见蛋花飘起，即可关火完成制作。
2、放入蛋液，用筷子搅拌成小块。放入葱，姜煸炒，放入西红柿煸炒，放入盐，白糖煸炒。水淀粉勾芡，出锅装盘，捞面条卤就做好了。
3、主料：面条（生）500克、五花肉200克。辅料：长豆角200克、香芹50克、姜10克、蒜10克、食用油100克、酱油适量、盐适量。面条可以买市场买可以去超市买，圆的扁的都可以的，一定要越细越好。放锅里蒸15分钟，摊均匀，把面条打散，要不然蒸出来就粘在一起了。
卤面条的做法
1、把材料都准备好。面条要买最细的，这样好入味。先把面条上锅蒸，开锅15分钟。拿出散开。烧热油，油要多放些。下葱姜，放肉，加料酒老抽，下豆角，翻炒。加入料包里面是花椒八角。加水，没过菜。老抽可以多放点，上色好看。加盐，大火烧开小火炖。大概20分钟后，汤汁还剩不少。
2、较后，加入黄瓜条，继续焖煮3分钟后，撒上适量的胡椒粉和孜然粉。 煮开适量的水，加入面条，煮至八分熟的时候捞出来，放入煮好的卤汁中，盖上盖子焖煮2分钟。 用筷子切断面条，让面条充分吸收卤汁。较后，上盘即可食用。
3、待锅中的面条卤汤烧开以后，大火烧至五分钟，加入精盐与味精调下味，在将鸡蛋磕破放在碗中，用筷子搅散，将鸡蛋液均匀的倒在卤汤中，看见蛋花飘起，即可关火完成制作。
4、喜欢吃打卤面的朋友，今天你算是来着了，今天大厨分享5种面卤的做法，以后吃面条不愁吃啥卤了，还有大家喜欢吃吃什么卤的可以评论出来，圈哥有时间给你更新做法。
5、将肉切成条状或块状，用老抽，五香粉，姜片，葱段，料酒腌15分钟。用蒸锅烧水，将细切面上锅，水沸后中火蒸15分钟。用另一灶开始炒菜。热锅倒油少许，放肉进锅，炒至五花肉出油，放入黄豆芽，加醋，番茄酱和盐适量，炒两分钟。加400毫升温水，水开后继续烧10分钟。
6、材料：细干面条、豆角、豆芽、蒜薹、芹菜、五花肉。首先将新鲜的肉清洗干净以后，切成细条放入到碗中，加入适量的老抽、五香粉、葱段、料酒腌制10分钟。锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将干面条放入到锅内煮开。
卤面条怎么做好吃
准备材料：面条适量、鸡蛋3个、西红柿2个、青菜1把、洋葱1个、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐2勺、鸡精1勺。鸡蛋打入碗里，加入盐和冷水，鸡蛋要打散；西红柿切块，西红柿要挑熟的，这样容易出汁；洋葱切片；青菜洗好备用。锅里加入食用油，要多一些，这样鸡蛋能炒的蓬松，要炒到金黄色。
碗中打入1个鸡蛋，搅散。西红柿洗净去皮切成小丁，备用。碗中加番茄酱，盐，糖，醋，水淀粉调成料汁，备用。锅中倒油，加热至5成热后倒入蛋液炒散，炒至凝固出锅，备用。锅中留底油，加入西红柿丁和少许盐，小火炒出汤汁。倒入准备好的料汁和炒好的鸡蛋，大火收浓汤汁即可。
将肉切成条状或块状，用老抽，五香粉，姜片，葱段，料酒腌15分钟。用蒸锅烧水，将细切面上锅，水沸后中火蒸15分钟。用另一灶开始炒菜。热锅倒油少许，放肉进锅，炒至五花肉出油，放入黄豆芽，加醋，番茄酱和盐适量，炒两分钟。加400毫升温水，水开后继续烧10分钟。
卤面怎么做好吃
1、斤卤面下锅蒸，开锅后蒸20分钟，豆腐干切条，豆角切斜刀片，胡萝卜切片，青辣椒切丝，再切点葱姜和红辣椒，肉切片。面条抖散取出，油热放葱姜、辣椒爆香，放入肉翻炒，变色后加入料酒、老抽、生抽，继续翻炒。
2、步骤1：准备好所需要的食材，步骤2：肉末炒香，再放其他食材翻炒，步骤3：放入调味料调味，再加清水煮熟，步骤4：卤煮好后，面条煮熟浇上卤开吃。
3、选用好的面条：选择一种适合卤面的面条，如宽粉、河粉或宽面等。 准备好卤料：卤料是卤面的关键，可以使用酱油、老抽、生抽、糖、盐、料酒、八角、桂皮等来调制卤料。可以根据个人口味适量调整。 准备肉类或海鲜：可以根据个人口味选择肉类或海鲜作为食材，如猪肉片、牛肉片、鸡肉丝、虾仁等。
河南卤面的家常做法
1、主料：面条500克。辅料：五花肉250克、黄豆芽150克、豆角150克、姜10克、芹菜100克。调料：盐、鸡精、葱、蒜、八角、干辣椒、老抽。
2、河南卤面的做法需先把扁豆洗净斜着切成小段，在锅中倒入适量油，油热放入调料爆香，放入肉丝炒至变色，放入扁豆、黄豆芽煸炒，干面条放入锅中加水蒸15分钟，放入菜中拌匀即可。
3、河南卤面，又名炉面、河南蒸面，是北方特有的一道色香味俱全的地方名点，属于豫菜系。该小吃是由各种配料做成卤汤与面条、配菜两蒸两拌制作而来，卤面的家常做法如下：主料：面条500克。辅料：长扁豆150克、黄豆芽100克、猪肉丝250克、韭菜少许。
4、河南老家特色卤面的做法 水烧开后，蒸面15分钟（没拍图）炒菜：油比平时炒菜略多，因为我准备的菜也比较多，油多了也比较香。
5、河南蒸卤面的做法：准备面条（最好用新鲜面条）肉丝适量放入碗内加入少许料酒，盐，淀粉，生抽抓匀腌制十分钟 准备配料，黄豆芽用清水冲洗淋干水分，芹菜择洗干净切寸段，葱切小段，姜切片。
6、河南蒸卤面的做法步骤 准备好细面条、蒜苔、葱姜、八角、花椒、辣椒，肉切大片。 干锅不放油，先下较肥的部分，小火煎炒出油，再下瘦肉部分炒至变色，放葱姜、八角花椒辣椒等配料炒出香味。
卤面条的制作方法
1、把材料都准备好。面条要买最细的，这样好入味。先把面条上锅蒸，开锅15分钟。拿出散开。烧热油，油要多放些。下葱姜，放肉，加料酒老抽，下豆角，翻炒。加入料包里面是花椒八角。加水，没过菜。老抽可以多放点，上色好看。加盐，大火烧开小火炖。大概20分钟后，汤汁还剩不少。
2、较后，加入黄瓜条，继续焖煮3分钟后，撒上适量的胡椒粉和孜然粉。 煮开适量的水，加入面条，煮至八分熟的时候捞出来，放入煮好的卤汁中，盖上盖子焖煮2分钟。 用筷子切断面条，让面条充分吸收卤汁。较后，上盘即可食用。
3、待锅中的面条卤汤烧开以后，大火烧至五分钟，加入精盐与味精调下味，在将鸡蛋磕破放在碗中，用筷子搅散，将鸡蛋液均匀的倒在卤汤中，看见蛋花飘起，即可关火完成制作。
4、喜欢吃打卤面的朋友，今天你算是来着了，今天大厨分享5种面卤的做法，以后吃面条不愁吃啥卤了，还有大家喜欢吃吃什么卤的可以评论出来，圈哥有时间给你更新做法。
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