玉米发糕的做法松软又好吃咋做，玉米发糕的做法和配方下厨房

摘要： 想要了解玉米发糕的做法松软又好吃咋做的知识吗？本文将通过实例和案例分析，探讨玉米发糕的做法和配方下厨房的重要性和实际应用，帮助您更好地理解这一主题。玉米面发糕的做法(玉米面发糕的...

想要了解玉米发糕的做法松软又好吃咋做的知识吗？本文将通过实例和案例分析，探讨玉米发糕的做法和配方下厨房的重要性和实际应用，帮助您更好地理解这一主题。

玉米面发糕的做法(玉米面发糕的做法松软又好吃)

1、把玉米面、白糖、鸡蛋、水和发酵粉混合在一起，搅拌均匀。 把混合好的面糊倒入一个容器中，盖上盖子，放在室温下静置1-2小时，让它发酵。 发酵好的面糊会变得膨胀松软，这时候再用勺子搅拌一下，让面糊更加均匀。 在烤盘上涂一层油，然后把面糊倒入烤盘中，抹平。

2、将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成约6厘米见方的块，即可食用。

3、食材：玉米面500g，面粉100g，葡萄干适量。将玉米面及面粉放入盆中，然后加入少许发酵母调和，再用30至40度的温水和成面团，醒发20分钟。玉米面团醒发后，将洗净的葡萄干放入面团中揉匀，将它装入垫了纱布的蒸锅之中再次醒发10分钟。

玉米面发糕的做法松软

1、把玉米面、白糖、鸡蛋、水和发酵粉混合在一起，搅拌均匀。 把混合好的面糊倒入一个容器中，盖上盖子，放在室温下静置1-2小时，让它发酵。 发酵好的面糊会变得膨胀松软，这时候再用勺子搅拌一下，让面糊更加均匀。 在烤盘上涂一层油，然后把面糊倒入烤盘中，抹平。

2、将面粉和玉米面都放入盆中。放入酵母白糖拌匀。放入温水（30度左右，太热会将酵母烫死）拌匀到没有面疙瘩，然后放入红豆（留出少许做装饰用）搅拌成几乎不流动的泥状稠面糊。将能上锅蒸制的模具里面抹上一层油，将面糊倒入到模具的一半，盖上放到温暖的地方发酵到2倍大。

3、将玉米面、糯米粉、面粉、白糖混合在一起，加入适量的清水搅拌均匀。 将酵母加入适量的温水中，搅拌均匀后加入玉米面糊中，继续搅拌。 将搅拌好的玉米面糊放入一个大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵2-3小时，直到面糊变得膨胀松软。

蒸汽炸锅做玉米面发糕的做法松软又好吃?

1、将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成约6厘米见方的块，即可食用。

2、首先，将豆面烫水去腥，然后混合面粉、酵母粉和玉米面。打入4个鸡蛋，用牛奶代替水，增加松软度，再撒上南瓜或红薯丁，增添风味。不论是大锅蒸还是小蛋盘蒸，关键在于控制面糊的填充量，以防止膨胀时溢出。对于没有空气炸锅的朋友，电饭锅同样适用，只需注意观察味道变化，判断熟度。

3、把新鲜的玉米碾成玉米浆，再把它加入面粉搅拌均匀，然后做成面浆就油炸，人们喜欢吃是因为玉米蛋糕是传统的石磨，一是贪图新鲜，想尝试一下，二是原材料新鲜，现磨现吃，吃着放心。

4、做法： 将糯米粉、玉米粉、白糖筛入容器中搅拌均匀。 加入180g牛奶，搅拌均匀，然后隔热水蒸15分钟左右。 蒸好后的糯米团加入融化好的黄油揉成光滑的面团。 芒果切丁、草莓切丁（这里可以任意加自己喜欢的新鲜水果）。 淡奶油加入糖粉打发到可以裱花的状态。

5、玉米面小饼 简单快手，用50g玉米面粉加50g普通面粉，再打入1个鸡蛋，倒入适量牛奶调成可流动的浓稠面糊，平底锅刷油，倒一勺面糊自然流动定型，翻面继续煎，直到两面煎熟即可，好吃好做又营养，当早餐很方便。

6、玉米简单做法就是大楂子和贴玉米饼子，汤子面的做法比较麻烦，所以只有勤快人家才做汤子面。 现在做酸汤子来调剂生活或者品偿风味了。酸汤子制作过程： 先烧开半锅水，再把汤面搓成几团放到水里轻微煮一下，捞出来，准备工作就算做好了。

玉米面发糕的家常做法?

准备食材：玉米面150克、中筋面粉150、温水、酵母粉1克。在碗里先加入玉米面，为保证发糕做的更好，中筋面粉也是必不可少的，倒入同样的克数即可。接着烧一些热水，倒入酵母粉搅拌融化，然后再倒进面粉里面，戴上手套充分揉搓，形成团状后盖上保鲜膜发酵一个小时。

准备好玉米粉、面粉、白糖、酵母、牛奶倒入碗中。用筷子均匀搅拌至呈现黄色的样子。找一个圆形的容器，刷上油，将搅好的材料放入容器，用勺子或刮刀抹平，盖上保鲜膜。放到温暖的地方发酵。发酵完成后，放上红枣或者葡萄干。放入锅中，盖上锅盖蒸熟即可。

原料：面粉、玉米面、红枣、酵母粉。将开水倒入玉米面中，搅拌至无干粉，晾凉；红枣去核切小块；酵母粉与清水混合静置一会。将玉米面倒入面粉中拌匀。酵母水慢慢地加入面粉中。搅拌至较粘稠的糊状。盖上保鲜膜饧发40分钟，可以看到面糊的表面有小气泡出现。

希望这些介绍能帮助你更好地了解玉米发糕的做法松软又好吃咋做和玉米发糕的做法和配方下厨房。