想要深入了解蛋黄粉可以用来做什么的相关知识吗？本文将系统地介绍蛋黄粉可以用来做什么食物的基本原理和实际应用，帮助您建立起扎实的学科基础。鸡蛋粉的用途1、干全鸡蛋粉 是一种乳化剂和吸收剂，所以它被食品业广泛用于蛋糕、饼干、油炸休闲食品、冰淇淋、方便面、火腿肠等产品中。干鸡蛋黄粉 具有乳化性，本身的...