在本篇文章中，我们将对腐竹凉拌的做法腐竹用水焯吗的相关概念和原理进行深入剖析，并探讨与之相关的腐竹凉拌用不用焯水窍门，希望能够为您提供深度的学习体验。凉拌腐竹要不要焯水凉拌腐竹需要焯水。凉拌菜在拌入调料之前，一般都需要用开水焯一下。只要先烧开水，再放腐竹，大约焯水3-5分钟即可。调料最好提前准备...