普洱茶饼怎么弄碎普洱茶饼怎么弄碎了怎么保存

金生 06-11 201

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摘要： 想要了解普洱茶饼怎么弄碎的知识吗？本文将系统地介绍普洱茶饼怎么弄碎了怎么保存的各个方面，包括定义、特点、分类等，希望能够满足您的求知欲望。普洱茶饼要用什么工具敲开?使用茶刀撬...

想要了解普洱茶饼怎么弄碎的知识吗？本文将系统地介绍普洱茶饼怎么弄碎了怎么保存的各个方面，包括定义、特点、分类等，希望能够满足您的求知欲望。

普洱茶饼要用什么工具敲开?

使用茶刀撬把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落。现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开。就这样，饼茶就可以慢慢撬散了。使用茶锥撬把茶锥沿茶饼的内涡边沿用力插入。

选择合适的工具来撬开普洱茶饼，以减少碎茶产生并节省力气。使用茶刀撬茶饼：- 将茶刀插入茶饼侧面边缘。- 轻轻用力将茶刀推进茶饼内部，避免撬散茶叶。- 向上撬起，使茶饼剥落。- 顺着茶叶的间隙，逐层撬开茶饼。- 持续此过程，直至饼茶逐渐撬散。

对茶饼也有很大的损坏开普洱茶饼最好的方法就是用茶刀把茶饼撬开我以燕风茶刀为例，介绍用茶刀开普洱茶饼的几个基本步骤第一步，出刀将茶饼放置在干净的器具或纸上。

建议用茶刀把普洱茶饼撬开。先将茶饼放置在干净的器具或纸上，将茶饼一侧提起约45°，一只手按好茶饼，另一只手拿茶刀从茶饼的侧面入刀。稍用点力，将茶刀再往茶饼里推进去些，这样就不会把茶饼撬的很散碎了。然后手握茶刀，向上稍用力，将茶饼撬开（饮用多少就撬多少），剩下就是泡茶的过程了。

普洱茶饼如何正确撬茶

选择一个平整的桌面，将茶饼外包装纸展开，拆茶全程在纸上进行，包装纸的面积足以保证茶叶不发生溢散。双手在茶饼背面左右两端向下压，双臂伸直身体重心前移，利用体重施压。依靠两侧施力以及饼面的顶点，可以很轻松的将茶饼压开。

普洱茶有三种撬茶方法：（1）找到茶饼每层之间的衔接点垂直推入茶刀，然后横向移动来撬茶。（2）沿着沱茶内涡边沿用力插入茶针或茶锥，然后慢慢剥开，撬动沱茶。（3）利用饼面有弧度的球面，双手拆茶。可以用茶刀来撬茶。

最后需要提醒大家的是，如果你的茶刀是比较厚而茶饼又比较薄的话，那么从侧面戳进去茶饼就可以打开了，再轻轻掰一下就可以了。而茶刀比较薄，则可能在侧面戳进去的时候再往两边移动一下，扩大切口范围再用力。

使用茶刀和茶锥撬茶，不但轻松省力，还能最大程度的保留茶叶的完整，减少茶叶碎渣的产生。不可用锤子敲，一锤子下去，茶饼四分五裂，碎屑散满地面。

打开普洱茶饼时把茶窝面朝自己，从边缘开始，把茶饼往反方向扳，这样反复几次之后，把松动的条索抽出，再用茶针从饼边缘的缝隙向圆心戳，更加松动的时候就可以两手拉动茶饼分成小块。还可以将茶刀从侧面最松的位置轻轻划几下，这个时候普洱茶饼的表层就会掉下来。

普洱茶饼茶应该怎么掰?拿什么来掰?一次多少?就那个圆的。

1、用茶锥把茶沿中间向外一点点的撬成薄片。然后放杯，或者盖碗，或者紫砂壶里泡。撬茶的时候注意，锥子对外撬，避免伤到自己。不用敲成茶叶沫，沫太碎了。稍微剖小点就可以了。

2、打开普洱茶饼时把茶窝面朝自己，从边缘开始，把茶饼往反方向扳，这样反复几次之后，把松动的条索抽出，再用茶针从饼边缘的缝隙向圆心戳，更加松动的时候就可以两手拉动茶饼分成小块。还可以将茶刀从侧面最松的位置轻轻划几下，这个时候普洱茶饼的表层就会掉下来。

3、你可以将左右移动的范围加大，像把1饼普洱横向剖成2片圆形的普洱一样（拿着普洱刀，沿着茶饼，兜一圈）。或者把1个饼，剖成的2个饼。如果是这样，那么剩下的用手直接掰就行了。如果不是，那么你可能撬下来的是这样的一小块。这样的小块也没关系，因为经过这么一弄，普洱其实就有点松了。

4、茶饼和茶砖的话，建议你用茶刀撬开。茶刀要从边缘插入，位置要尽量的靠近茶饼或茶砖的上表面，角度要和饼面或砖面保持平行。稍微用力将茶撬松，再从相邻的地方插入撬动，避免茶叶散碎。对于压制很紧的茶砖或茶饼，也可以从表面慢慢剥离，以追求茶叶条索的完整。

5、茶饼的厚度一半处、插入茶针，插到底，掰开，换一段距离再同样操作，这样一圈下来，你就可以把一饼茶分成薄的2饼，用手直接掰断薄饼，大小大约按照每次的投茶量就可以了。最后处理茶饼中心，也就是有个凹槽那一部分，那一部分都会很紧，所以用茶针分层、打薄。

6、关键步骤：茶针选择茶针作为开茶的必要工具，一定要选择实在、好用的茶针。其次才是考虑选择名贵树种做的手柄等。一般选择针尖较细的圆头或扁头茶针，开茶时方便、耐用，并且不伤茶。饼茶开茶法由于茶饼制作方法较为独特，开茶时需要特别注意保持它的完整性。

如何将茶饼弄碎?

1、撬普洱茶有一种专用的工具叫普洱刀，用右手握着普洱刀左手压在茶饼需要撬的地方周围，顺着茶饼的茶叶纹路缝把普洱刀插进去大概半寸左右，然后上下转动手腕，把茶叶撬松之后，用手轻轻撕开即可，这种撬法不伤茶叶的品质和美感，喝起来心里也感觉很好。

2、茶针法既然有茶饼，那就有撬茶饼的工具，这里接到的是茶针。茶针是经常使用的一种撬茶的工具，不过，它的尖端较为尖锐，大家要小心。先将茶饼外包装打开，再将茶饼平铺在包装纸上。左手拿住茶饼，让其向上倾斜，右手将茶针轻轻插入边缘，再向上抬起，这样反复多次，就可以将茶饼弄碎了。

3、第一步在茶饼下垫一层纸放在茶盘上，是为更方便把散落的茶叶收集起来，避免浪费。第二步准备好干净的茶刀，从茶饼的侧面慢慢插入茶饼，茶饼的侧面是非常容易撬开的。第三步如果你需要的茶叶量不多，那就轻轻弄点边上的茶叶使用就行，这样可以使茶饼更加完整美观易于存放。