微波炉如何蒸蛋，微波炉如何蒸蛋糕视频

摘要： 在这篇文章中，我们将探索微波炉如何蒸蛋的重要性，并探讨与之相关的微波炉如何蒸蛋糕视频，希望能够为您提供全面的知识视角。微波炉蒸蛋的小技巧准备好两个鸡蛋，打入碗里，用筷子将鸡蛋打...

在这篇文章中，我们将探索微波炉如何蒸蛋的重要性，并探讨与之相关的微波炉如何蒸蛋糕视频，希望能够为您提供全面的知识视角。

微波炉蒸蛋的小技巧

准备好两个鸡蛋，打入碗里，用筷子将鸡蛋打散。然后加适量水、盐、油和酱油，顺时针搅拌均匀。搅拌均匀后，在碗上面覆上保鲜膜，扎两个小孔。最后放入微波炉里中高火蒸5分钟，时间到后即可食用。

元元生活小知识 2023-11-26 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 打两个鸡蛋到碗里。用温水把鸡蛋打散。把蛋液的浮沫都撇掉。盖上一层保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔，放入微波炉加热两分钟。取出鸡蛋滴上点生抽、香油，划小块。

微波炉做鸡蛋羹怎么蒸才嫩滑技巧如下：蛋液疯狂搅拌不停 想吃蒸出细滑没有气孔的鸡蛋糕，需要将鸡蛋液搅拌均匀哦，这样一来就不要担心蒸出来的鸡蛋糕有些嫩滑，有些不嫩滑了。用热水蒸鸡蛋糕，暖暖哒 热水蒸出来的鸡蛋糕会更加嫩滑哦，比冷水要好，当然冷水也ok的呢。

其实制作蒸鸡蛋羹的方法非常的简单，我们先把把鸡蛋打散，尽量打散些，然后在鸡蛋里放入少量的盐、食用油，再搅拌均匀。我们把打散的鸡蛋放入蒸器，再加入80克高汤，把他们搅拌均匀，放入微波炉之前打开出气孔，微波一分半钟，就可以取出来食用了。

将1—2个鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。2，然后一边加水，一边继续用筷子搅拌，水最好是隔夜的热水或是温开水，想加多少水就加多少水，可以加满小盆，只是一定要搅拌均匀，然后把上面的浮沫用小勺撇去。

一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就ok了，建议不要全程高火蒸，可以试试大火蒸2分钟，之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了，这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。一般水和蛋的比例是1：3左右，1个鸡蛋的话放入3倍蛋液的水。忌加生水和热开水。

微波炉怎么蒸蛋,原理是啥

1、取一个微波炉可以用的盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油。然后把鸡蛋在这个容器里打散。再加入80度左右的水，水和鸡蛋液的比例差不多1：5。继续朝着一个方向搅拌，加盐，葱花。放入微波炉了，一定要加盖子或者保鲜膜。高火加热，900瓦，一分钟。

2、第一步：将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味，再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗。这个步骤非常重要，保鲜膜一定要封紧，否则空气跑到蛋汁内，蒸出来的蛋便不好看也不好吃了。第二步：将大碗放进微波炉中，有“解冻”（Defrost）的火力来蒸。

3、用微波炉蒸鸡蛋经验汇集用温开水加鲜奶跟鸡蛋一起搅拌均匀后加盖，一只蛋高火1分钟，二只蛋高火2分钟左右，再在微波炉里闷一会（你可以先做别的事），非常嫩滑！第一步：将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味，再将蛋放入大碗内用保鲜膜包好大碗。

4、加入少许盐，用筷子搅拌均匀，撇去表面的浮沫，再盖上保鲜膜，放入微波炉，开中高火，打一分半钟至两分钟即可。鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。

5、因为微波炉的加热原理和蒸锅的加热原理不一样，所以用微波炉做鸡蛋羹火候不宜高，要中低温比较合适。做出的鸡蛋羹虽然表面有些小裂纹，不及蒸锅蒸出来的那么平滑，但是内部的组织还是非常细腻的，一点不输蒸出来的鸡蛋羹。

微波炉蒸蛋的制作方法和步骤

1、准备好两个鸡蛋，打入碗里，用筷子将鸡蛋打散。然后加适量水、盐、油和酱油，顺时针搅拌均匀。搅拌均匀后，在碗上面覆上保鲜膜，扎两个小孔。最后放入微波炉里中高火蒸5分钟，时间到后即可食用。

2、放入微波炉，先用大火蒸1分30秒，然后改用80的火蒸1分钟即可。打蛋技巧打鸡蛋前，可先摇晃几下，这样鸡蛋打出后蛋液就会倒的很干净。先加盐先加盐，鸡蛋会很容易就打匀。但是现在用加碘盐的家庭居多，也可蒸熟后再放盐。用奶瓶盖子量水若不知该加多少水，最简单的办法就是用孩子的奶瓶盖子。

3、把鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里，加入适量的盐，用筷子打到微起泡，放入清水，放到微波炉里，把火调至中高火，时间是 2分钟。用微波炉做鸡蛋羹，最主要的就是火候，火大就不行了，太老。

4、将1—2个鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。2，然后一边加水，一边继续用筷子搅拌，水最好是隔夜的热水或是温开水，想加多少水就加多少水，可以加满小盆，只是一定要搅拌均匀，然后把上面的浮沫用小勺撇去。

5、微波炉做蛋羹用高火。主料：鸡蛋150g 辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、葱末适量 准备鸡蛋三个，将鸡蛋打碗中，加盐打成蛋液。

6、微波炉蒸鸡蛋，首先准备食材：鸡蛋：一个、虾：10克、生抽：3克、料酒：3克。虾剥掉外壳，抽去肠线，切成小块，用少许料酒腌制片刻。将鸡蛋打散。加入半个蛋壳的温水。搅拌均匀后，过筛一次。倒入虾仁，如图所示。

用微波炉蒸鸡蛋羹需用什么火,用多长时间?

1、把火调至中高火，时间是2分钟。将鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里，加入适量的盐，用筷子打到微起泡，放入清水，放到微波炉里，把火调至中高火，时间是2分钟。加入半勺食用油，做出来的鸡蛋羹不松散，晶晶亮，嫩滑。把火调至中高火，时间是2分钟。

2、选择30％ 火力，做蛋羹要用中低火，这样成品比较细腻。先设置5分钟，微波炉工作结束后再设置1分30秒，总时间为6分30秒。金黄滑嫩的鸡蛋羹出炉了。1放生抽、香油，再放一片小番茄、少许葱花点缀即可。1微波炉蒸蛋羹的成品图。

3、一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就可以了，建议不要全程高火蒸，可以试试大火蒸2分钟，之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了，这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。蒸制时间忌过长，蒸气不宜太大。

4、微波炉蒸鸡蛋羹由于产生的热力较高，因此时间也比较快，一般3-4分钟即可蒸好，不要全程高火蒸，建议高火蒸2分钟，之后转中火再蒸1分钟，蒸的时候记住盖子不太盖太紧了，这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。

5、炖鸡蛋用中高火。用微波炉蒸鸡蛋，先要把鸡蛋黄打散搅拌均匀，再倒入凉开水，再搅匀了，放入微波炉里，用次高火加热一分钟，鸡蛋羹就蒸熟。微波炉功率一般采用5档选择，在烹饪时可参照进行功率选择。高功率（全功率）――烹饪速度，适宜煮需时间短而又要求鲜嫩的食物。大多数食物的烹饪都选用此档。

6、教你用微波炉蒸鸡蛋羹，从打蛋到出炉只5分钟，和蒸的一样香嫩，入口即化。

微波炉蒸鸡蛋怎么蒸?蒸几分钟?

放入微波炉，先用大火蒸1分30秒，然后改用80的火蒸1分钟即可。打蛋技巧打鸡蛋前，可先摇晃几下，这样鸡蛋打出后蛋液就会倒的很干净。先加盐先加盐，鸡蛋会很容易就打匀。但是现在用加碘盐的家庭居多，也可蒸熟后再放盐。用奶瓶盖子量水若不知该加多少水，最简单的办法就是用孩子的奶瓶盖子。

把火调至中高火，时间是 2分钟。把鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里，加入适量的盐，用筷子打到微起泡，放入清水，放到微波炉里，把火调至中高火，时间是 2分钟。用微波炉做鸡蛋羹，最主要的就是火候，火大就不行了，太老。

微波炉做水蒸蛋高火需时2分钟即可。做法：一：找一个碗，然后将鸡蛋一个打入碗中；可以根据自己的需要打入若干鸡蛋。二：鸡蛋打散，加入少量的盐，再加入水，水离碗面留出1厘米左右的距离。三：盖上碗盖，放入微波炉，调制成高火，设定2分钟即可。四：时间到之后，稍等一会即可取出。

如果蛋液太多，鸡蛋羹会变得过于松散。微波炉版微波炉版鸡蛋羹也超方便！只需要拿一个微波炉适用器皿，盖子要有气孔，放入两个鸡蛋，加盐、味精，再加适量水，充分搅拌均匀，放入微波炉，3分钟就能享用！宝宝版家里有宝宝？这样做更贴心！盖上保鲜膜，扎几个小孔，蒸出来的鸡蛋羹更嫩滑，即使时间长也不会发硬。

使用微波炉做水蒸蛋是一种快速又方便的方法，下面是具体步骤：所需材料：鸡蛋1-2个、清水适量、盐、胡椒粉、韭菜末、油 制作步骤：将鸡蛋打入碗中，加入适量清水，搅拌均匀。鸡蛋和水的比例大约是 1：2。在鸡蛋液中加入少许盐、黑胡椒粉和适量的韭菜末。可以根据个人口味适当增减调料和韭菜的量。

微波炉蒸鸡蛋要蒸三分钟，把鸡蛋打碎放在微波炉里面。使用微波炉蒸鸡蛋，需要用微波炉专用碗，把鸡蛋打碎加入一定量的水和少量的盐。加水的时候尽量使用温水，这样蒸出来的鸡蛋吃起来比较细腻。在打碎鸡蛋的时候，要用筷子把鸡蛋汤的泡沫打碎。蒸三分钟就可以吃到鲜美的鸡蛋羹。

如何用微波炉做水蒸蛋,做这个需要多长时间?

1、放置在微波炉中，以高火加热。时间取决于您的微波炉功率大小和蛋液放的大小。通常来说，中号碗装一个鸡蛋液需要加热 1-2 分钟左右。加热后，取出蛋液，切成块状。最后，可以加入一些油和韭菜作为装饰，使水蒸蛋更加美味。

2、放入微波炉，先用大火蒸1分30秒，然后改用80的火蒸1分钟即可。打蛋技巧打鸡蛋前，可先摇晃几下，这样鸡蛋打出后蛋液就会倒的很干净。先加盐先加盐，鸡蛋会很容易就打匀。但是现在用加碘盐的家庭居多，也可蒸熟后再放盐。用奶瓶盖子量水若不知该加多少水，最简单的办法就是用孩子的奶瓶盖子。

3、微波炉做水蒸蛋高火需时2分钟即可。做法：一：找一个碗，然后将鸡蛋一个打入碗中；可以根据自己的需要打入若干鸡蛋。二：鸡蛋打散，加入少量的盐，再加入水，水离碗面留出1厘米左右的距离。三：盖上碗盖，放入微波炉，调制成高火，设定2分钟即可。四：时间到之后，稍等一会即可取出。

4、微波炉蒸鸡蛋的做法 用料：鸡蛋2个、水适量、盐少许、油适量、酱油适量 准备好两个鸡蛋，打入碗里，用筷子将鸡蛋打散。然后加适量水、盐、油和酱油，顺时针搅拌均匀。搅拌均匀后，在碗上面覆上保鲜膜，扎两个小孔。最后放入微波炉里中高火蒸5分钟，时间到后即可食用。

5、如若使用700W的微波炉，一只鸡蛋，加等量的温水，只需1分20秒时间即可。用户用微波炉加热生鸡蛋，最好是去壳，放到容器里打散。就算将蛋壳戳洞后加热，这样也比较危险。若是加热熟鸡蛋，也要戳出足够大的透气孔或将鸡蛋切开。

6、用微波炉做鸡蛋羹，最主要的就是火候，火大就不行了，太老。我看到我家微波炉最大功率是700W，在试验了几次之后，终于找到最合适的微波时间，对于700W的微波炉，一只鸡蛋，加等量的温水，只需1分20秒时间即可。超完美零失败攻略还有一个重要点，就是所加温水的水温。

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