怎么做牛奶布丁最简单（怎么做牛奶布丁最简单视频）

金生 06-17 191

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摘要： 在本篇文章中，我们将从多个角度出发，探讨怎么做牛奶布丁最简单的重要性和实际应用，同时解析怎么做牛奶布丁最简单视频的关键概念和技术要点。十分钟做牛奶芝士布丁怎么做?【操作步骤】...

在本篇文章中，我们将从多个角度出发，探讨怎么做牛奶布丁最简单的重要性和实际应用，同时解析怎么做牛奶布丁最简单视频的关键概念和技术要点。

十分钟做牛奶芝士布丁怎么做?

【操作步骤】除芝士片以外的所有食材混合搅拌均匀。先在碗里盛入180克左右的鲜牛奶，准备两个鸡蛋黄放进来，10来克的白砂糖，香再甜点的可以多放，再来上10克左右的面粉，用筷子先把它们搅拌均匀！加入芝士片挤上炼乳。

称好所需食材，做好准备。加牛奶入锅烧热。加入其他准备好的食材。继续加热搅拌融化且均匀。关火，待冷却后加入事先准备好的布丁瓶中。放入冰箱冷藏待凝固即可食用，快来试试看吧。没有奶油热量会低些，方法较简单（适合懒人），牛奶和盐可以少放些哦。

做法奶油芝士放在微波炉里稍微转一下，分次加入砂糖搅拌成酱状。加入柠檬汁继续搅拌。牛奶+淡奶油在微波炉里加热，慢慢倒进2里面轻轻搅拌。鸡蛋搅拌开来后，将3的奶油奶酪液体慢慢分多次加进鸡蛋里面轻轻搅拌。过滤以后倒入容器里面，150度水浴法烤30到40分钟。

倒入模具：将混合好的芝士布丁液倒入准备好的模具中，如果有气泡可以用牙签轻轻挑出。水浴法蒸烤：在烤箱预热至160°C（320°F）的同时，将装有布丁液的模具放入热水浴容器中，注入热水至模具一半的高度。烘烤：将热水浴容器放入预热好的烤箱中，烘烤约30-40分钟，或者直到布丁凝固且表面呈金黄色。

奶酪和牛奶隔热水软化拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷却至浓稠。加入蛋黄拌匀。筛入低粉拌匀。蛋白加糖打至湿性发泡接近干性状态，混合奶酪中拌匀。模具抹油，倒入面糊。预热烤箱，水浴法，上下火，135度80分钟（中途我用上火180度上色）。趁热脱模，冷却后冷藏过夜。

烘烤：将填充好的烤模放入预热好的烤箱中，以160°C烘烤约30-40分钟，或者直到布丁表面呈金黄色。冷却定型：烘烤完成后，将芝士布丁从烤箱中取出，放置至室温下冷却，然后放入冰箱中冷藏几小时，让其彻底定型。

牛奶布丁怎么做?

1、把吉利丁片泡软。把芒果去皮切丁。奶锅中加入牛奶、白糖，小火煮5分钟至融化。加入吉利丁片。煮3分钟至融化，关火备用。往杯子里放入芒果丁。加入牛奶，放入冰箱冷藏2小时至凝固。最后把布丁从冰箱取出，表面放一些芒果丁和薄荷进行装饰。

2、鲜奶、奶油、香草精加盐加热搅匀；蛋黄、白砂糖加奶油混合，放入烤箱中至全部凝固，冷却后冷藏1h。喷枪加热至焦糖色。

3、首先将吉利丁放入清水中泡软。然后将牛奶倒入盆中。滴入香草精。然后放入软化后的吉利丁。将盆坐在火上小火加热。加入砂糖，不停的搅拌。直到吉利丁和砂糖完全融化即可。迅速将其倒入碗中，待冷却后立刻放入冰箱，冷藏即可。

4、牛奶鸡蛋布丁的做法步骤把蛋黄和一半的糖粉放入碗中。用打蛋器打匀，至糖粉融化。另一半糖粉放入牛奶中，把牛奶加热至80度左右。把牛奶倒入蛋黄液中，边倒边搅拌。把布丁液过筛倒入碗中。过筛的布丁液放在烤盘上，加上适量的温水。烤箱事先预热，放入烤盘。

自制奶香小布丁

将静置好的布丁液倒入模具，8分满，烤盘里加温水请点击输入图片描述 6 送入烤箱，温度控制在165摄氏度，半个小时就可以了。

食材放入不粘锅中，先搅拌均匀，然后全程小火，不停的搅拌，煮至浓稠。等冷却一会之后放入太空人雪糕模具中，盖上盖子，放到冰箱冷冻4小时以上轻松脱模。

将模具放入冰箱冷藏至少4小时，或者直到布丁完全凝固。凝固后，从冰箱取出，轻轻摇晃模具，使布丁从边缘脱落。将布丁倒扣在盘子上，轻轻敲击模具底部，布丁即可脱模。根据个人喜好，可以在布丁表面装饰剩余的奥利奥饼干碎片或其他水果、巧克力酱等。

准备鸡蛋，牛奶，白糖。先把白糖加水熬成琥珀色。倒进小碗里，冷却到凝固。布丁的部分也只用到了鸡蛋、白糖和牛奶，找一个碗同样用筷子搅和搅和。就可以全部搅拌均匀后过一下筛就得到了细腻的固定液。找一个小杯子下面放琥珀色的焦糖，上面倒入鸡蛋、白糖和牛奶搅拌好的液体。

具体做法如下：香米在冷水中浸泡1小时，沥干后放入锅内，加入牛奶，中火烧开后改小火，一直不停地用木勺搅动，防止糊底。煮成厚糊状后，加入打散的蛋黄和糖，稍微煮开即可离火，再加入黄油搅匀。稍凉后，均匀将牛奶米糊倒进铺有保鲜膜的碗里，最后放入冰箱中冷藏4小时。这样，奶香浓郁、营养美味的泰国香米布丁就做成了。

可以的，制作奥利奥奶香小布丁时，使用淡奶油是为了使布丁口感更加细腻和丰富。但如果没有淡奶油，可以用其他材料来代替。以下是一些可能的替代方法：使用植物性奶油：可以使用植物性奶油来代替淡奶油，例如植物性鲜奶油或者植物性奶油替代品。