巧克力可以做什么家常美食，巧克力可以做什么家常美食呢

金生 06-21 560

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摘要： 本文将详细介绍巧克力可以做什么家常美食的基本概念和重要特点，并对巧克力可以做什么家常美食呢的应用场景和发展趋势进行深入讨论。请教杏仁巧克力香酥饼干的家常做法?1、【做法】（1）...

本文将详细介绍巧克力可以做什么家常美食的基本概念和重要特点，并对巧克力可以做什么家常美食呢的应用场景和发展趋势进行深入讨论。

请教杏仁巧克力香酥饼干的家常做法?

1、【做法】（1）将黄油在室温下软化后加糖、盐，用打蛋器打松发；分两次加入打散的鸡蛋液，每次都充分搅拌至蛋液和黄油混合均匀。（2）低筋面粉和小苏打混合，筛入到黄油中，将大杏仁和巧克力分别切成碎粒也倒入面粉，用橡皮刮刀拌匀成面团。（3）将烤箱预热至190°C，烤盘垫不粘纸或不粘布。

2、黄油软化以后，加入糖粉，搅拌均匀巧克力坚果饼干的做法步骤1 慢慢搅拌到糖粉和黄油混合均匀就可以了，不要把黄油打发巧克力坚果饼干的做法步骤2 向黄油里加入鸡蛋，并搅拌均匀鸡蛋分两次加入效果更好搅拌到第一次的鸡蛋。

3、做法：烤盘铺上烘焙纸；无盐黄油+糖粉，打至奶油颜色变淡，呈现松发的质地。加入杏仁粉，用刮刀搅拌均匀。中筋面粉、可可粉分2次筛入盆中，每次均用刮刀以按压方式搅拌均匀。加入海盐、巧克力豆、杏仁片，用刮刀以按压方式搅拌均匀，面糊完成。

4、做法：面粉、小苏打和泡打粉混合过筛备用。烤箱预热至180摄氏度。酥油和白糖放入盆里，用打蛋器打成奶油状，再加入打散的鸡蛋拌匀。将1放入3，搓成不粘手的面团。如果觉得面团粘手，可再补一些面粉。

熔岩巧克力蛋糕的家常做法?

1、小火融化巧克力和黄油，融化之后放一旁待凉即可。熔岩巧克力蛋糕怎么做 2 另外找个盆子打鸡蛋，手动打蛋器打散就可以，不用打发。熔岩巧克力蛋糕怎么做 3 加入糖、低筋面粉、可可粉，搅拌均匀即可。熔岩巧克力蛋糕怎么做 4 倒入步骤一的巧克力进去混合。熔岩巧克力蛋糕怎么做 5 混合成这个程度就可以了。

2、假期自制奥利奥巧克力熔岩蛋糕，是一道美味诱人的甜点，让人垂涎欲滴。在家如何制作一款令人满意的奥利奥巧克力熔岩蛋糕呢？你需要准备以下材料：奥利奥饼干（8-10个）、黄油（60克）、黑巧克力（100克）、细砂糖（50克）、鸡蛋（2个）、面粉（20克）、泡打粉（1/4茶匙）、盐（1/4茶匙）、淡奶油（适量）。

3、熔岩蛋糕的做法 1 将开水倒入咖啡粉里拌匀成咖啡液 2 白糖倒进鸡蛋里拌匀成蛋液。3 巧克力隔水煮至融化 4 倒入黄油翻拌 5 至黄油完全融化 6 咖啡液倒入巧克力里拌匀 7 加入朗姆酒3滴 8 再加入香草精3滴 9 将鸡蛋液倒进巧克力里，加入盐拌匀 10 筛入低筋面粉。

巧克力豆的做法,巧克力豆怎么做好吃,巧克力豆的家常

铺进铺有油纸的烤盘里，预热烤箱180度，烤10分钟拿出烤箱放凉待用；把巧克力放入不锈钢圆盆中，加入色拉油；隔热水溶化；把放凉的圆剂子倒入巧克力中，裹上巧克力浆；放小碟子中；1放冰箱冻10分钟左右就可以定型了。

熔化巧克力：将巧克力块或碎片放入小锅中，用中小火慢慢加热，直到巧克力完全融化。可以使用热量计监控温度，确保不要超过巧克力的熔点（通常在30°C到40°C之间）。倒入模具：将熔化的巧克力小心地倒入准备好的模具中，填满大约一半的高度。冷却：将填充了巧克力的模具放入冰箱中冷却，直到巧克力凝固。

做法黄油放入碗中，放入微波炉中加热至融化。稍稍冷却后，加入糖、鸡蛋液和香草精，搅拌均匀。加入过筛的低筋粉、小苏打和盐，切拌均匀即可（不要过度搅拌）。加入巧克力豆，混合均匀后放入冰箱冷藏室冷藏半小时。

材料：低粉110克，黄油55克，糖60克，鸡蛋1个，牛奶90毫升，奶粉20克，盐少许，泡打粉5克，巧克力豆适量。首先黄油软化以后加入细砂糖、奶粉、盐。然后打至蓬松颜色变浅。分3次加入鸡蛋。继续打发.每一次都需要搅拌鸡蛋和黄油完全融合。将牛奶倒入打发好的黄油里（此时不需要搅拌）。

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将巧克力加热融化成液体。盆中放入适量面粉、酵母，加入巧克力液，适量温水。搅拌均匀和成面团，放在一边醒发。发好的面团揉成长条。切成大小均匀的面剂子。锅中放水烧开，摆好馒头，蒸8分钟。取出直接食用即可。

食材：面粉250克、温水140毫升、酵母3克、可可粉适量、面粉适量、砂糖20克。原材料备齐，酵母倒入30度的温水的融化，砂糖，可可粉，酵母水加入面粉中搅匀。搅匀成面团，放到搓面垫子上进行洗衣式的揉搓。揉搓至光滑的面团，放回盆子里，盖上保鲜膜。

巧克力粉蒸馒头方法做法所有材料混合。放入面包机，启动和面程序。三分钟后，揉面就完成了，呈光滑状态，让面团在面包机里发酵就好了，天气较凉，发2个钟。天气热，一个半小时足够了发成了几倍大的面团。面团分为几份，用压面机压面10几次，面皮越来越光滑。

巧克力馒头材料：（可以做12个）中筋面粉300g、水150g、巧克力15g、干酵母3g、细砂糖30g、猪油10g（可不放）。步骤：然后把所有材料混合，盖湿布冰箱静置15分钟（帮助水合）。揉至面团光滑，或是用压面机、厨师机，都可以。擀成38×14的长方形，然后分割，然后卷起来。

烤好的巧克力牛奶小馒头取出放置在烤网上冷却。（2）冷却后的小馒头外皮微酥，内里柔软，巧克力豆融化后增加了丰富的口感层次。注意事项：发酵时间和温度对面团的质量有很大影响，确保环境温暖且避免风吹。揉面时要彻底，面团要光滑有弹性，这样馒头才会更加松软。

食材：面粉250克，酵母2克，白砂糖30克，巧克力豆适量，可可粉10克。 01 首先取两克的酵母粉用温水化开。如下图所示。 02 然后把所有的材料倒进碗中，如下图所示。 03 接着用筷子搅拌均匀，如下图所示。 04 然后把酵母倒进碗中，如下图所示。 05 接着加入125克到130克之间的水搅拌均匀，如下图所示。