干面条怎么蒸（干面条怎么蒸好吃又简单）

摘要： 在这篇文章中，我们将深入探讨干面条怎么蒸的背景和发展历程，并通过案例分析，解析干面条怎么蒸好吃又简单在实际问题中的应用价值。用干面条做蒸面条蒸几分钟1、通常生面条蒸二十分钟左右...

在这篇文章中，我们将深入探讨干面条怎么蒸的背景和发展历程，并通过案例分析，解析干面条怎么蒸好吃又简单在实际问题中的应用价值。

用干面条做蒸面条蒸几分钟

1、通常生面条蒸二十分钟左右就可以蒸熟了，蒸面条是一道属于河南、安徽等地的传统面食，它通常是和白菜、青椒、五花肉等食材搭配烹饪而成的，吃起来比较入味，还非常有嚼劲。制作蒸面条非常的简单，我们只需要先在锅中倒入适量的清水再放入蒸架，接着把面条平铺在蒸架上隔水蒸熟。

2、电磁炉开最大火20分钟就可以蒸熟。做法如下：第一步：准备材料 小红辣：菜场干货区有售。掰开留籽，以保留辣味。（量级见上图）葱、姜（没有蒜）、八角（量级见上图）。四季青、芹菜（量级见下图）。五花肉：爱吃肉就多放点，爱吃油就多点肥的 。面条：湿面条，菜场有售。

3、准备所需的食材：豆角、猪肉、面条，调料：葱、姜、八角。面条放入蒸锅中，蒸15分钟，蒸面条的同时准备菜。豆角掰段后冲洗干净。猪肉切稍微粗点儿的丝。锅中加适量油（比平时炒菜稍微多点儿），放入肉炒至变色。把肉铲到锅的一边，放入葱、姜、八角煸炒。炒出香味后倒入老抽。

4、先把锅内水烧开铺入笼布，把面条均匀摊开，蒸面10分钟。把蒸好的面，放入盆中，用香油搅拌均匀。五花肉倒入老抽1勺、十三香1小勺、淀粉1勺、料酒1勺，搅拌均匀，具体量可根据自己的肉分量来调整。豆角洗干净，切成小段。

干挂面做蒸面条的做法窍门有哪些?

1、备好挂面。锅里添加适量清水，烧开。放入挂面并用筷子挑一下，挂面不用煮时间长，挑挑就可以捞出来。准备一个大碗，把挂面捞出来，倒入食用油，拌匀，筷子挑起来，没有黏在一起的就可以了。接着准备一个蒸锅，加入半锅水，把面条放在篦子上，水开面条软了就好了。

2、蒸锅上水，（稍多点，干面条蒸的比较久）。篦子上刷油。龙须挂面一折两半。分多层铺。第一层延锅成扇面状铺一层，第二层与第一层十字交叉。如此反复多层铺，防止粘连。由于是干面，蒸的久一点。等水开上汽之后15分钟左右，可以开锅盖，用筷子把已经软了的面条挑散，蓬松。

3、浸泡挂面 将干挂面放入一个大碗中，倒入适量的温水，没过面条即可。浸泡约15分钟，直至面条变软。 焯水 锅中加入适量水，烧开。将浸泡好的挂面捞出，沥干水分后放入沸水中焯烫约30秒，捞出沥干。 揉面 将焯水后的挂面放入一个干净的案板上，加入少许盐和油，用手揉搓至面团光滑且有弹性。

4、① 面条放蒸锅隔水蒸，锅冒哈气（俺家乡话，就是那股白的水汽）后10~15分钟端锅，放置一边备用。② 五花肉切薄片，不要特别薄，否则蒸后肉片会找不到的；青椒切块，生姜切片或丝（我喜欢切丝，因为那样吃的时候不容易感觉到）。

干面条如何做蒸面条

1、用筷子挑起面条，来回搅拌，让面条跟豆角融合，锅底的汤汁也要粘在面条上，这样面条就不会太干，然后装盘就可以了。1蒸面条成品图。

2、浸泡挂面 将干挂面放入一个大碗中，倒入适量的温水，没过面条即可。浸泡约15分钟，直至面条变软。 焯水 锅中加入适量水，烧开。将浸泡好的挂面捞出，沥干水分后放入沸水中焯烫约30秒，捞出沥干。 揉面 将焯水后的挂面放入一个干净的案板上，加入少许盐和油，用手揉搓至面团光滑且有弹性。

3、干龙须面过温水拌油。拌好油后再蒸10分钟。锅内葱、姜、大茴爆香后，放入猪肉爆炒。加入盐、酱油继续炒。等肉快熟的时候加入豆芽、蒜苔、十三香开始翻炒。炒大约2分钟加入两碗水，盖上锅盖水开之后停火。蒸好的面条与炒好的菜放在一块开始搅拌，再加入味精、香油拌一下。

4、原材料备齐，把干面条煮好备用，配菜洗好。上锅蒸面，记得垫一个笼布，蒸15分钟左右 炒调料，炒至出来葱姜的香味就可以放肉 肉炒至变成白色，一般三四分钟左右 加豆角和豆芽，先放的豆角，这一步一般就是四五分钟左右，炒到八成就可以了。

5、准备所需的食材：豆角、猪肉、面条，调料：葱、姜、八角。面条放入蒸锅中，蒸15分钟，蒸面条的同时准备菜。豆角掰段后冲洗干净。猪肉切稍微粗点儿的丝。锅中加适量油（比平时炒菜稍微多点儿），放入肉炒至变色。把肉铲到锅的一边，放入葱、姜、八角煸炒。炒出香味后倒入老抽。

怎么用买的干面条做蒸面条

1、用筷子挑起面条，来回搅拌，让面条跟豆角融合，锅底的汤汁也要粘在面条上，这样面条就不会太干，然后装盘就可以了。1蒸面条成品图。

2、将干挂面放入一个大碗中，倒入适量的温水，没过面条即可。浸泡约15分钟，直至面条变软。 焯水 锅中加入适量水，烧开。将浸泡好的挂面捞出，沥干水分后放入沸水中焯烫约30秒，捞出沥干。 揉面 将焯水后的挂面放入一个干净的案板上，加入少许盐和油，用手揉搓至面团光滑且有弹性。

3、原材料备齐，把干面条煮好备用，配菜洗好。上锅蒸面，记得垫一个笼布，蒸15分钟左右 炒调料，炒至出来葱姜的香味就可以放肉 肉炒至变成白色，一般三四分钟左右 加豆角和豆芽，先放的豆角，这一步一般就是四五分钟左右，炒到八成就可以了。

4、具体做法如下：干龙须面过温水拌油。拌好油后再蒸10分钟。锅内葱、姜、大茴爆香后，放入猪肉爆炒。加入盐、酱油继续炒。等肉快熟的时候加入豆芽、蒜苔、十三香开始翻炒。炒大约2分钟加入两碗水，盖上锅盖水开之后停火。

5、做法步骤 准备所需的食材：豆角、猪肉、面条，调料：葱、姜、八角。面条放入蒸锅中，蒸15分钟，蒸面条的同时准备菜。豆角掰段后冲洗干净。猪肉切稍微粗点儿的丝。锅中加适量油（比平时炒菜稍微多点儿），放入肉炒至变色。把肉铲到锅的一边，放入葱、姜、八角煸炒。

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