怎样做狗肉好吃（狗肉的做法最正宗的做法）

金生 09-08 192

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摘要： 想要掌握怎样做狗肉好吃的知识吗？本文将通过实例解析和专家观点，为您揭示狗肉的做法最正宗的做法的实际应用和未来发展方向。狗肉怎么做才好吃1、香辣狗肉。调料：狗肉、小米椒、大蒜、...

想要掌握怎样做狗肉好吃的知识吗？本文将通过实例解析和专家观点，为您揭示狗肉的做法最正宗的做法的实际应用和未来发展方向。

狗肉怎么做才好吃

1、香辣狗肉。调料：狗肉、小米椒、大蒜、生抽、老抽和青蒜等。砂锅焖狗肉。调料：狗后腿肉、薄荷、白糖、干辣椒和白酒等。手撕狗肉。调料：花椒、香叶、丁香、迷迭香和葱姜等。

2、首先，狗肉的处理是非常重要的。在购买狗肉之后，要先将其清洗干净。然后，将狗肉切成块或条，用盐水或醋水浸泡一段时间，以去除其腥味。接着，将狗肉放入开水中焯水，煮至熟透。这样可以去除狗肉中的血水和杂质，同时也能够让狗肉更容易入味。其次，狗肉的烹饪方式也非常重要。

3、食材：狗肉、干辣椒、姜、葱。调料：高粱酒、盐、味精、绍酒、白糖、酱油、桂皮、茴香。熟狗肉切片，装在小盘里备用。用高粱酒、盐以及味精腌制狗肉，这个时间接着清洗各种食材哦，香料、姜、葱都要洗净。

将狗肉洗净，蒜苗洗净，切段。蒜头去皮捣碎，姜去皮切片，干红辣椒切段。将狗肉沥干，去除腥味，然后用冷水冲洗干净，沥干水分。锅里烧热油，翻炒均匀狗肉，加入酱油和料酒；待水干后，加入辣椒、大蒜和适量的水，中火炖至熟透或者肉烂，再加入盐和蒜末调味。

制法：将狗肉切成4厘米见方块，用清水漂洗2次，控干水分，将薄荷洗净，摘取嫩尖。炒锅上火，注入菜子油，烧至7成熟，下草果、大料、花椒、白糖、盐、干辣椒段、葱、姜、酱油，下狗肉煸炒20分钟，注入肉汤，烧开后倒入砂锅。

狗肉怎么煮好吃？放什么调料：香辣狗肉。调料：狗肉、小米椒、大蒜、生抽、老抽和青蒜等。砂锅焖狗肉。调料：狗后腿肉、薄荷、白糖、干辣椒和白酒等。手撕狗肉。调料：花椒、香叶、丁香、迷迭香和葱姜等。

1、把狗肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水，用清水将狗肉清洗干净后切成小块。狗肉中倒入冷水，加料酒、花椒（去膻味），同煮，开锅后漂去浮沫。待狗肉变白即可捞出用温水冲干净。

2、食材准备：新鲜的狗肉、姜片、大葱段、料酒、盐、胡椒粉、香菜等。狗肉处理：将狗肉洗净，切成大小适中的块。用冷水浸泡一段时间，以去除血水。焯水去腥：将狗肉块放入沸水中焯水，加入姜片、大葱段和料酒，以去腥味。焯水后捞出，用冷水冲洗干净。

3、黄焖狗肉的正宗做法：准备材料：狗肉、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水。狗肉处理：将狗肉洗净，切成块状，焯水去腥。

4、材料：狗肉，香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒各适量碗装备用；厚姜片、大葱段、干辣椒、盐、蒜苗、大蒜子、二锅头酒、老抽、鸡精各适量狗肉2斤剁成块，碗装备用。锅烧热去油，倒入姜片和大葱段，用小火慢慢煸香，再倒入香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒一起煸香。

5、狗肉的做法准备材料狗肉：适量、生姜：一小块、大蒜：6瓣、盐：适量、生抽：适量、冰糖：少许、小米辣：少许。狗肉焯一下水，然后捞出，切块。因为狗肉本身油脂比较多，锅里没有另外加油，把锅烧热后转小火，挑肥油较多的肉先下锅，熬出油脂。加入大蒜，生姜爆香。

6、广东焖狗肉的做法：准备好狗肉、姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶等调料。将狗肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入狗肉煸炒至变色。

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