东北粉条炖白菜怎么做，东北的白菜炖粉条

摘要： 想要掌握东北粉条炖白菜怎么做的知识吗？本文将通过解读东北的白菜炖粉条的相关概念和实践经验，为您提供实用的指导和启示。北方怎样做白菜炖粉条好吃1、将东北大白菜洗净切成块状备用。将...

想要掌握东北粉条炖白菜怎么做的知识吗？本文将通过解读东北的白菜炖粉条的相关概念和实践经验，为您提供实用的指导和启示。

北方怎样做白菜炖粉条好吃

1、将东北大白菜洗净切成块状备用。将粉条用温水泡软备用。将瘦肉切成薄片，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉腌制10分钟。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。加入切好的东北大白菜煸炒至变软。加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火炖煮20分钟。

2、步骤： 准备材料：白菜洗净切片，粉条提前泡软备用，肉类切成块状，生姜切成片，葱切段，蒜拍碎备用。 热锅加油，爆香生姜片，加入肉类煸炒至变色。 加入适量的水，加入盐、酱油、料酒等调味料，煮开。 把白菜放入煮沸的水中焯水，然后取出沥干备用。

3、选择新鲜的白菜：选用新鲜、脆嫩的白菜，清洗干净切成适当大小的块状。 选用好品质的粉条：选用质量好、口感细腻的粉条，泡软后备用。 切粉条煮熟：将泡软的粉条放入沸水中煮熟，捞出备用。 炒香配料：热锅加油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的盐、生抽和胡椒粉来调味。

4、要让白菜炖粉条好吃，可以尝试以下几种方法： 提前把粉条泡软，准备干净的白菜，并且将白菜切成适当大小的块状。 在炒锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，然后加入白菜翻炒至变软。 加入适量的清水，就够没过白菜，加入适量的盐和胡椒调味，待水煮开后，加入泡软的粉条。

5、【白菜炖粉条家常做法】：白菜一片一片掰下清洗干净，沥干水分后把白菜叶撕成大片，白菜帮切成斜片备用，白菜叶用手撕的比刀切的更好吃。五花肉适量切成片，姜和大蒜也都切片、大葱切葱花、干辣椒提前放开水中浸泡一会儿后剪成段备用，粉条一把提前用热水泡软备用。

白菜炖粉条怎么做法

准备好所需材料。我们需要白菜、粉条、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、食用油等。白菜要选择新鲜嫩绿的，粉条可以根据个人口味选择绿豆粉条或者红薯粉条。接下来，开始制作。将白菜洗净后切成块状，粉条用温水泡软备用。将葱姜蒜切成末备用。热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜末炒香。

用料：大白菜半棵、粉条1把、五花肉100克、蒜4瓣、姜3片、蚝油1滴、生抽1勺、老抽半勺、盐3克、白菜洗净切断。粉条热水泡软。蒜瓣，姜切片备用。油热放姜蒜，炒香后放肉，加入生抽耗油提鲜，老抽上色，多翻炒。加入白菜，多炒一会，炒软后加水。

主料：大白菜350克、粉条100克、香菇6朵、肉枣5个、葱姜适量、蒜瓣2个、辣椒2个、老抽5克、生抽15克、糖2克、鸡精少许、香油少许、盐适量。肉枣切片，葱姜蒜和辣椒切碎。炒锅倒油倒入肉枣翻炒。炒至肉枣变透明。加入洗净切片的大白菜翻炒。放入葱姜蒜辣椒继续翻炒。

白菜切段，五花肉洗净切片。油锅加入少许蒜末姜末五花肉煸香，至五花肉表面焦黄。倒入白菜、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油继续翻炒。加入泡好的红薯粉条翻炒。加入小半碗水、1小勺鸡精，口味重的这时还可以加入少许盐。待粉条煮入味即可出锅，最后撒上葱花。

制作步骤： 先将白菜洗净切块，鸡腿肉切小，姜蒜剁末，葱切段。热锅凉油，炒香姜蒜末，加入鸡腿肉炒至变色。接着加入白菜，翻炒至出水，倒入适量水，炖煮10分钟。然后放入粉条和葱段，再炖5分钟。最后，调入适量盐和鸡精，炖至粉条熟透，撒上葱末提味。

白菜炖粉条的推荐做法?

1、东北白菜炖粉条的做法 材料：东北大白菜 500克粉条 100克瘦肉 100克葱姜蒜适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉适量清水适量步骤：将东北大白菜洗净切成块状备用。将粉条用温水泡软备用。将瘦肉切成薄片，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉腌制10分钟。

2、准备好所需材料。我们需要白菜、粉条、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、食用油等。白菜要选择新鲜嫩绿的，粉条可以根据个人口味选择绿豆粉条或者红薯粉条。接下来，开始制作。将白菜洗净后切成块状，粉条用温水泡软备用。将葱姜蒜切成末备用。热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜末炒香。

3、将粉条泡水，使其变软备用。 白菜洗净切成块状。 瘦肉切成薄片，用盐、生抽、料酒和胡椒粉腌制片刻。 热锅加入适量油，放入姜蒜炒香。 加入腌制好的瘦肉炒匀。 加入白菜翻炒，炒至白菜变软。 加入适量的水，待水开后加入泡软的粉条。

白菜炖粉条怎么做最好吃?诀窍是什么呢?

火候掌握：炖煮时先用大火将汤汁烧开，然后转小火慢炖，使白菜和粉条充分吸收汤汁的味道。出锅时机：当白菜变得透明，粉条吸满汤汁时，即可出锅。此时白菜的甜味和粉条的滑嫩相得益彰。最后点缀：出锅前可以撒上一些葱花或香菜增加香气，也可以根据个人喜好加入一些胡椒粉或者香油提味。

制作步骤首先将大白菜改刀成规则大小的小块，红薯粉提前用温水进行泡发至软化，五花肉切成厚薄一致的小片，大蒜生姜切成片状，辣椒干段清洗干净备用。

步骤一：准备材料 - 需要的材料有：白菜、粉条、肉类（可以选择猪肉、鸡肉或牛肉）、姜蒜、葱、料酒、盐、酱油。步骤二：处理材料 - 白菜切成段状，粉条提前泡软备用，姜蒜切碎备用。步骤三：炖煮 - 锅中倒入适量的清水，加入姜蒜和葱段，放入切好的肉类。- 慢炖煮约30分钟至肉类变熟，出香味。

东北白菜炖粉条的做法

东北白菜炖粉条的做法 材料：东北大白菜 500克粉条 100克瘦肉 100克葱姜蒜适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉适量清水适量步骤：将东北大白菜洗净切成块状备用。将粉条用温水泡软备用。将瘦肉切成薄片，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉腌制10分钟。

【白菜炖粉条家常做法】：白菜一片一片掰下清洗干净，沥干水分后把白菜叶撕成大片，白菜帮切成斜片备用，白菜叶用手撕的比刀切的更好吃。五花肉适量切成片，姜和大蒜也都切片、大葱切葱花、干辣椒提前放开水中浸泡一会儿后剪成段备用，粉条一把提前用热水泡软备用。

将锅内的食材炖煮将近10分钟过后，然后再下入提前泡发好的红薯粉条，然后再盖上锅盖继续炖煮，在此需要注意的就是粉条下入锅后千万不要炖煮时间过长，以免粉条过于成熟而失去原有的筋道，只要轻微的将红薯粉煮开即可，最后再添加适量的食盐鸡精，少许的白糖进行调味即可出锅。

步骤： 猪肉切块，用开水焯水后捞出备用。 酸白菜洗净切成小段，粉条用温水泡软备用。 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入料酒煸炒出香味。 加入猪肉煸炒至变色，加入清水没过猪肉，加入八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒，大火烧开后转小火炖煮1小时。

粉条炖小白菜怎么做

1、小白菜洗净掰成指头长短，粉条放水里洗洗稍微泡一会，肉切片，准备葱花姜。锅内放油油热后放入葱姜爆炒出香味后放入肉翻炒，大约8分熟时加入开水，后放入粉条炖煮，加入生抽和盐等粉条差不多可以出锅时放入小白菜，两分钟出锅。可以加点味精。

2、小白菜炖粉条的做法步骤6烹入料酒，加入酱 油糖翻炒均匀。小白菜炖粉条的做法步骤7加入一点水，烧开。小白菜炖粉条的做法步骤8下入泡软的粉条。小火煮至粉条透明熟透。小白菜炖粉条的做法步骤9下入小白菜翻炒均匀。小白菜炖粉条的做法步骤10加入盐和鸡精调味即可。

3、首先将回锅肉煮好，切成条状，然后将葱姜蒜以及干辣椒切好备用，粉条放到开水中煮软，捞出来加一勺热水放在碗里。小白菜清洗干净，切成段，放在开火锅里面烫个十几秒左右后捞出来，另取一个碗，在里面加入盐和生抽、少量水调成汁。

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