南瓜可以做什么糕点 南瓜做什么糕点好吃

摘要： 对于对南瓜可以做什么糕点感兴趣的读者，本文将详细介绍南瓜做什么糕点好吃的重要应用场景和实际案例，帮助您更好地理解这一领域的前沿动态。南瓜发糕不用鸡蛋怎么做?第&#...

对于对南瓜可以做什么糕点感兴趣的读者，本文将详细介绍南瓜做什么糕点好吃的重要应用场景和实际案例，帮助您更好地理解这一领域的前沿动态。

南瓜发糕不用鸡蛋怎么做?

第一次用酵母，第一次做发糕，直接就成功了，很简单。另一种方法：食材：南瓜、大米 调料：白糖+蜂蜜+酵母 将南瓜蒸熟，大米泡水一夜。大米+南瓜+少水打成米浆过滤网，加入少许面粉，1/3酵母粉搅拌均匀。（这里一定要充分搅拌均匀，否则酵母粉发不开）将搅拌好的米糊发酵。

南瓜发糕不用鸡蛋的话，可以放发酵粉。我特别喜欢吃蒸熟的海绵蛋糕，我们一般都会放一个鸡蛋在里面，在我看来营养价值要好吃，他那个颜色会比较好看，我觉得在这方面可以加一个鸡蛋，但是如果你在生活中不喜欢吃鸡蛋，我觉得也可以，你可以加一些坚果在里面。把南瓜的种子和皮去掉，切成块状，蒸到熟透。

南瓜去皮蒸熟，压成泥。加入白砂糖，搅拌均匀。再加入糯米粉和低筋面粉，逐次少量加入水，边加边搅拌，直到面糊细腻无颗粒。 加入泡打粉和小苏打，搅拌均匀。再加入油，继续搅拌至顺滑无干粉。 电饭煲内胆刷一层薄油，倒入面糊，轻轻震荡几下，排净气泡。

南瓜切薄片，放入电饭煲蒸屉，选择“蒸煮”功能，时间设置15分钟，盖盖子，启动电饭煲。南瓜蒸好趁热加糖，用勺子压称泥 酵母粉加少量水调匀。把酵母水，南瓜泥和面粉混和揉匀 把揉好的面团，放入模具中，放回电饭煲里，盖盖子发酵。

南瓜发糕怎么做窍门

将南瓜切成薄片，放入锅中蒸10分钟，压成细腻的南瓜泥。将南瓜泥倒入和面盆中，加入250克清水、60克糖、5克耐高糖酵母、300克面粉，搅拌成无干粉的浓稠面糊，盖好放置在温暖的地方发酵30分钟左右。面糊发酵好后，搅拌均匀，倒入8寸不沾蛋糕模具中，盖好进行第二次发酵10分钟左右。

【南瓜发糕】【食材】普通面粉/南瓜/酵母/红枣/葡萄干 【具体制作步骤】1，南瓜去籽去皮后为300 g ，切成薄片放入瓷盘中。锅内烧水，蒸锅上汽后，把切好的南瓜放入锅内，大火把南瓜蒸熟。2，把蒸好的南瓜倒入空盆内，趁热用铲子压成南瓜泥。

【烹饪窍门】： 以后大家做的多了，有了经验，也可以自行调整一下水和面粉的用量。 如果发糕是用来做主食，那白糖可以少放或者不放，因为南瓜本身含有多糖。 揉面的工作可以交给老公来做。 可以不加水，换成牛奶或者椰奶，小朋友会更喜欢。

把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状； 趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性； 将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置2-3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。

把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状；趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性；将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置1-3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。

家里种的南瓜多,怎么做才好吃?

准备食材：南瓜、白糖、糯米粉、牛奶、面粉300克、黄油40克、盐3克、水150克 碗里加入面粉，把黄油切碎放进去，加入一点盐，下手捏，把黄油和面粉混合均匀，加入水，搅拌成絮状，揉成光滑面团。

南瓜也可以蒸着吃。平时我们在煮米饭的时候，可以在米饭上面放上两块南瓜，这样蒸出来的南瓜非常的甘甜好吃，而且孩子们也比较喜欢。南瓜也可以用来做南瓜饼。

南瓜去皮切成薄片。南瓜的量不用太多大约300克左右就可以了。铺在蒸屉上，开火蒸15分钟。蒸至软烂即可。蒸熟的南瓜取出来，趁热加入三勺白糖。使用工具捣成南瓜泥。大约40克就可以了。不喜欢太甜的就减少10-15克。糯米粉少量多次地加入，先搅拌成絮状。这个粉的量根据南瓜的含水量来定。

其实特别简单，家里有南瓜、牛奶、淀粉就可以做，一点油也不用放。步骤更是简单，用家里的锅就可以做。话不多说，喜欢的亲们看了步骤后，不妨在家试试看哦~具体制作方法第一步：准备食材。南瓜800克左右、牛奶250毫升、玉米淀粉120克、白糖30克。第二步：把南瓜去皮去瓤后切成片，然后上锅蒸至可以用筷子轻松刺穿。

南瓜饼 南瓜饼的制作方法绝对简单，尤其是在煎炸过后，吃起来外酥里嫩，是一道非常不错的小点心。先把南瓜去皮去籽，切成大块儿，放入蒸锅内蒸熟。把蒸熟的南瓜用叉子碾成泥，往里面加入白糖。糖的多少可以根据自己的喜好添加，因为南瓜中本身就带有甜味，所以不需要加太多糖。

食材说明：我用的核桃是今年新收的，生核桃剥皮后洗净烤熟的，家里如果暂时没有，你也可以用新鲜花生代替，营养和味道也都非常不错。考虑到吃糖多不好，所以用量很少，只要有淡淡的甜味儿即可，如果喜欢甜度高的，糖可适当加量。

蒸熟的南瓜怎么做甜点

南瓜去皮切薄片。上锅蒸至熟透，沥出蒸出的水分（留着备用）。南瓜碾成泥，加入白糖拌匀，放凉（不然会烫到酵母）。酵母倒入少许温水（分量内）搅至溶化。倒入晾凉的蒸南瓜的汁、南瓜泥、面粉和剩下的一部分水搅匀（不要一次性倒入所有的水），搅拌好的南瓜面糊呈泥状。

我们把蒸熟的南瓜和糯米粉混合均匀，揉成光滑的面团，切成大小一致的小剂子，包裹上红豆馅儿，上锅蒸熟即可。南瓜糕是一道软糯香甜的小点心，不管是作为早餐还是作为午后的小甜点，都在合适不过了，更何况自己制作的南瓜糕可以掌握糖的用量，不用担心孩子吃了不健康。

再把南瓜洗净，去除南瓜籽，切成大块，放入臻米脱糖电饭煲内。选择蒸菜功能，蒸25分钟。如果做的量少，可以把南瓜和糯米饭一起放入其中蒸熟，更节省时间。请点击输入图片描述 7 在模具（或深盘）里铺上保鲜膜，铺一层糯米饭在底部，压实。

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