茶叶蛋怎样煮才好吃（茶叶蛋怎样煮才好吃又简单）

摘要： 对于对茶叶蛋怎样煮才好吃感兴趣的读者，本文将详细介绍茶叶蛋怎样煮才好吃又简单的重要应用场景和实际案例，帮助您更好地理解这一领域的前沿动态。怎么煮茶叶蛋好吃又简单将选好的鸡蛋清洗...

对于对茶叶蛋怎样煮才好吃感兴趣的读者，本文将详细介绍茶叶蛋怎样煮才好吃又简单的重要应用场景和实际案例，帮助您更好地理解这一领域的前沿动态。

怎么煮茶叶蛋好吃又简单

将选好的鸡蛋清洗后，煮开，5分钟后即放入凉水中敲碎，煮的时间长了，鸡蛋会从内部裂开，再煮，味道就重了，过了。将桂皮，陈皮，姜蒜，花椒，大料放入锅中泡开。待色泽出来。放入冰糖。煮开，待冰糖溶化。

要制作入味又好吃的茶叶蛋，这里有三种简单的方法供你参考：方法一 准备5个鸡蛋，1茶匙小苏打，4杯水，4汤匙红茶或乌龙茶，3汤匙酱油，1茶匙黑酱油，1茶匙5香料粉，1个八角，1肉桂棒，5瓣丁香，3英寸橙皮。首先，将鸡蛋煮熟并轻轻敲破外壳。

用料：鸡蛋5个、八角20克、香叶20克、小茴香20克、桂皮20克、茶叶100克、冰糖30克。鸡蛋先用清水煮熟。用勺子把鸡蛋外壳打碎，如下图所示，这样方便入味。准备八角、小茴香、花椒、盐、冰糖、茶叶，茶叶选用红茶比较好。锅中加水，放入上述的香料进去，锅中加入老抽、盐大火煮开。

原料：鸡蛋10个、茶叶1/2杯、水1000ML、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包。注：1杯=240ML。将鸡蛋外壳仔细洗净，放入锅中，倒入清水，直到盖过鸡蛋。在水中加入1小匙盐，先用大火将水煮开，煮的时候将鸡蛋翻动数次，可让煮出来的蛋黄集中在鸡蛋中间。

煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。3，煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。

在家怎样煮茶叶蛋好吃

1、是用茶叶煮的。首先买回来的鸡蛋要先洗干净，因为鸡蛋上面含有沙氏门菌，然后冷水下锅煮8分钟的样子。然后把鸡蛋捞出来，过一遍凉水，这样煮出来的鸡蛋容易剥壳。过完凉水后要敲碎，放在一边。用一口干净的锅，加入适量的清水，放入红茶，八角，桂皮，香叶，五香粉，搅拌均匀。

2、做法：把鸡蛋放进锅里，加水没过鸡蛋，大火煮沸后改小火，继续煮10分钟。把煮熟的鸡蛋捞出来放进冷水中，把鸡蛋敲碎壳，要注意不要把蛋白敲破。用一个小碗，放入茶叶、八角、姜片、酱油、适量的盐和水，混合均匀。

3、将鸡蛋外壳用清水刷洗干净，砂锅中加水没过鸡蛋，中火烧开，保持沸腾5分钟。将煮过的鸡蛋，用凉水浸泡，煮破了一个，要挑出来，将鸡蛋外壳敲碎。砂锅中加入茶叶，加入生抽、老抽、大料和盐，大火煮开，保持沸腾5分钟。加入鸡蛋大火烧开，加盖转小火炖30分钟。

4、提示：蛋第一次煮时，不要煮太熟，煮沸五分钟左右，因为加入茶叶及调味料后，还要再煮一段时间使它入味，煮太久蛋太硬并不好吃。【秘方茶叶蛋的做法三】原料：鸡蛋几只。茶叶、盐、五香粉，有条件的话，可用桂皮、花椒和茴香替代五香粉。

怎样煮茶叶蛋又香又好吃窍门

原料：鸡蛋10个、茶叶1/2杯、水1000ML、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包。注：1杯=240ML。将鸡蛋外壳仔细洗净，放入锅中，倒入清水，直到盖过鸡蛋。在水中加入1小匙盐，先用大火将水煮开，煮的时候将鸡蛋翻动数次，可让煮出来的蛋黄集中在鸡蛋中间。

蛋壳要煮破：在水中加入适量的盐和茶叶，把蛋放进去煮，同时用勺子轻轻敲打蛋壳，让茶水充分*到蛋白和蛋黄里。 煮的时间要长：一般煮茶叶蛋需要20-30分钟的时间，让茶水和蛋白蛋黄充分混合，口感更好。

鸡蛋洗净，放入锅中，倒入清水（水量至少没过鸡蛋），大火烧开后再煮5分钟，关火浸泡30分钟以上。调料汁：碗中放入蒜末、姜片、八角、桂皮、干辣椒段、盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、五香粉，搅拌均匀。鸡蛋在冷水中浸泡一会儿，更容易剥壳；鸡蛋煮熟后，在表皮轻轻划几刀，更入味。

煮茶叶蛋的窍门： 加些配料：糖、盐、酱油、八角等，让茶叶蛋更有味道和口感。 先用热水烫一下鸡蛋：这样有助于蛋壳表面的细菌和污垢去除，同时使蛋白质更易凝固。

煮蛋过程中要不断的翻动鸡蛋，让茶汁能够更加均匀的包裹在鸡蛋表面，同时也可防止茶汤浸透不均的问题。

制作好吃又入味的茶叶蛋需要准备鸡蛋、大葱、茶叶、姜、糖、盐、料酒、老抽、八角等物，喜欢吃辣的人还可以准备一些花椒。将鸡蛋洗干净放到锅里，加满水后煮上10分钟左右，然后使用硬物敲击到鸡蛋使其出现裂痕，可以根据口味进行调整，再将将准备好的调料，葱、姜、桂皮、八角、花椒等物放入。

茶叶蛋怎么做才入味又好吃(三种做法交给你)

1、首先，将鸡蛋煮熟并轻轻敲破外壳。接着，用茶叶、酱油、黑酱油和香料（包括五香粉、八角、肉桂、丁香和橘皮）慢煮1小时，然后让鸡蛋在茶液中浸泡至少4小时，最好过夜，使味道更加浓郁。方法二 此方法使用红茶包、桂皮、八角、香叶、盐和老抽。

2、茶叶蛋做法如下：先准备几个鸡蛋，先用清水将鸡蛋的表面清洗干净。清洗好的干净放入锅中，倒入1000ml左右的清水，加入3颗八角、1小把花椒、1片香叶、半根桂皮、一小把冰糖、一小勺食盐、一把茶叶，开中火冷水开始煮。

3、步骤： 将鸡蛋用清水洗净，并用约半锅水煮沸，然后加入鸡蛋，煮6-7分钟，直到鸡蛋的熟度达到你喜欢的程度。煮好的鸡蛋捞出后，用冷水冷却并剥去壳。 在煮鸡蛋的过程中，准备一个小锅，加入足够的水并煮开。加入茶叶和香料，然后加入酱油和适量的盐，搅拌均匀。

茶叶蛋怎么煮好吃入味

1、长时间浸泡：在茶叶蛋的煮制过程中间要时不时将鸡蛋翻面，让其均匀入味，关火后浸一小时以上再食用，可以使鸡蛋味道更浓郁。

2、以下是茶叶蛋快煮入味的步骤：用水将鸡蛋煮熟，约8-10分钟。然后捞出鸡蛋后过冷水冰镇。在另一个锅中，加入足够的水，烧开后加入酱油、茶叶、花椒、陈皮、桂皮、八角、盐等调味料。大火煮开后，将鸡蛋加入锅中。然后转小火，让鸡蛋在锅中煮约10-15分钟。不要搅动。

3、首先在锅里加水，加入花椒，桂皮，八角煮开。关火加入红茶，盖上锅盖焖一小会儿，等茶叶泡开后，加入盐，酱油，再加入少许白糖。放入生鸡蛋，香叶，用大火煮开，再小火慢煮十分钟，煮好后将鸡蛋皮敲碎再煮十分钟，放汤里浸泡一天即可。

4、煮水：先将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，将水煮开。 压碎茶叶：取一小把茶叶，用手压碎，放入锅中。 加调料：加入适量盐、酱油、料酒，一起煮沸。 煮蛋：将火调至中小火，煮蛋15-20分钟。可以用勺子轻轻敲一下蛋壳，让茶叶汁液*进蛋里，更加入味。

如果你对茶叶蛋怎样煮才好吃和茶叶蛋怎样煮才好吃又简单感兴趣，可以继续在本站查找更多相关信息。